Közel 600 söröskorsó között él Vasszécsenyben Pammer István

Farkas Bazsi 2023-12-08 17:24:33
A nem mindennapi gyűjteményt nemrég beválasztották a falu értéktárába.

Kedvesen tessékel be vasszécsenyi házába Pammer István, akit sokan vendéglátósként ismernek, de évek óta próbálja a borfogyasztás kultúráját is népszerűsíteni az Európai Borlovagok Magyarországi Rendjének elnökeként, ám találkozásunk apropója ezúttal nem a bor, hanem a sör.

 

Pontosabban a söröskorsók. 

1999-ben alapították meg ugyanis a Söröskorsók és Pohárgyűjtők Egyesületét. Az egyesület elnöke, Szemere István Sződligeten rendezte be a Korsók házát. A többszörösen általuk kiadott katalógusban pedig rendszerezve mutatják be a piacon fellelhető korsókat.

- 260 korsó van idelent a házban, még egyszer ennyi - ha nem valamivel több - a padláson, becsomagolva várják a sorsukat - kezd bele vendéglátóm, aki egyébként szakmájának, a vendéglátásnak köszönheti kapcsolatát a korsókkal.

 

De rögtön meg is kérdezem, hogy a magyar vendéglősök miért nem ilyen szép korsókban mérték, vagy mérik jelenleg is a sört?

- Egyszerűbb volt az üveget legyártatni, megnyomni a sörgyár logójával. Ez ilyen egyszerű. Nem azt mondom, hogy nincsen magyar gyártó, mert a Zsolnay is gyártott korsókat. Az egyik legdrágább dragabom is tőlük van. Régen nagy hagyománya volt annak, hogy korsót gyártassanak bányász napokra, egyetemi ballagásra, a belügyi szervek, például a rendőrség is nagy megrendelő volt - meséli Pammer a részleteket.

 

Még vendéglátós volt, amikor 1992-ben egy linzi csoporttól 7 darabos, a nevére szóló korsó készletet kapott. És nem ez az egyedüli olyan darab, ami kifejezetten egyedi megrendelésre készült a gyűjteménybe.

A német King korsógyárat annak idején még az egyesület bízta meg, hogy a tagok számára, az azok arcával és nevével ellátott korsókat gyártsa le. Csakis nekik készültek ilyen egyedi darabok. 

 

- Ma már nem nagyon vásárolok újabb és újabb korsókat, kevés a hely, elrakni sem tudnám. Igaz, amikor az előszobabútort terveztük, akkor a feleségemnek volt az az ötlete, hogy direkt a korsók méretéhez igazítva legyen a bútor szabva. Most még egy vitrint tervezünk a konyhába, akkor talán már minden olyan darab kikerül, aminek itt lenne a helye. Minden évben minimum egy korsóval növekszik a gyűjtemény, ugyanis az egyesület tagjai évente kapnak egy limitált darabot - meséli.

A korsókat aztán se szeri, se száma, hogy éppen milyen szempontok alapján állítják ki. Van olyan korsó, ami több változatban is forgalomba került. Van ami egyszínű kék, a másik ugyanazzal a mintával színesben került gyártásra. Van, ami csak festett, a másik ugyanazzal a képpel dombornyomottan került ki.

Fotó: Farkas Bazsi

Pammer István gyűjteménye sok különleges darabot rejt. Van zenélő korsó, a magyar városok emblematikus épületeivel díszített darab, vagy az athéni Olimpiára kiadott limitált, gigantikus méretű korsó. De nemrég adott kölcsön korsót a szombathelyi Savaria Múzeumnak is, ahol egy Sissyt ábrázoló darabot állítottak ki az egykori uralkodó emlékkiállításán.

 

- Ezt például - mutat rá a olimpiai darabra - több százezer forintért vettem. Nemrég ünnepeltem a 70. születésnapomat, ezt a korsót kaptam, amin rajta van az a német tisztasági törvény, ami alapján a mai napig főzik a sört.

A kérdés pedig adja magát a sok szép és ritka korsó láttán, egyáltalán ki nyúlhat hozzá a törékeny darabokhoz és, hogyan takarítják a több száz korsót.

- A korsókat csak én foghatom meg, egyesével lepakolom, jön a polc takarítása, aztán a korsók is portalanítva lesznek és így kerülnek vissza a helyükre. 

A gyűjteményt elismerve a vasszécsenyi önkormányzat nemrég felvette azt a település értéktárába, és ár igény mutatkozott már rá korábban is, hogy egy kiállítás keretében mutassa be a gyűjteményt Pammer úr, a szállítás és biztosítási költségek magas volta miatt, a szervezők inkább elengedték a dolgot. 

Támogasd a hatalomtól független újságírást!

Bár a kormánymédia megpróbálja elhitetni, hogy a tőlük független szerkesztőségek úsznak a pénzben ez közel sincs így.

Amennyiben neked is fontos, hogy sokáig legyen még a hatalmat ellenőrző hang, akkor támogast adománnyal a mi munkánkat is segítő Nemzeti Újságírók Demokratikus Egyesületét.

Adományodat ide utalhatod: 10918001-00000113-44920004.

Köszönjük!

Szólj hozzá!

A Március 15. téren mond beszédet szombaton Szombathelyen Magyar Péter

A nem hivatalos információk szerint 16 órától lehet meghallgatni a politikust.

Ellepték Szombathelyt a visszaváltó üveg gyűjtők

A város 15 pontján helyeztek ki ilyen szerkezeteket.

Győri az ország idei második legjobb közutas gépkezelője

Benis Martin így is ott lesz a nemzetközi megmérettetésen.

4 milliárd 400 millió forintból újulnak meg az utak Győrben

Több városrészben, egymással párhuzamosan folyik a munka. 

Állami kitüntetést vehetett át Benke Éva

Az egykori szombathelyi Berzsenyi Dániel Tanárképző Főiskola docense magas színvonalú munkáját ismerték el.

Kiszínezhető tornazsákot és tanszercsomagot kapnak az elsősök Győrben

A város idén saját költségvetéséből 8 millió forintot különített el erre a célra.

Egyedi matricakészítés prémiumminőségben

Egy gondosan megtervezett és kiváló minőségben elkészített matrica nem pusztán információt nyújt, hanem egyedi márkaélményt is kínál.

Magyar Arany Érdemkereszttel tüntették ki Ágh Ernőt

Szent Kvirin emlékének ápolásában vállalt szerepe miatt részesül elismerésben a szombathelyi önkormányzati képviselő.

Ritka égi jelenség lesz megfigyelhető szerda hajnalban

Három bolygó, a Hold és több fényes csillag, valamint csillaghalmaz kerül közel egymáshoz augusztus 20-án hajnalban.

50 millió forintba kerülne Ondódra egy új ravatalozó, ennyi pénze azonban egész évre nincs a falunak

A veszélyessé vált épületet a hétvégén társadalmi munkában bontják el. A téglákat lepucolják és az iskolában hasznosítják újra.

Lemondott Vígh Ferenc a Haladás vezetőedzői posztjáról

Az új szakmai stáb kialakításáig a csapat edzéseit Simon Ádám sportigazgató, szakmai vezető irányítja.

Vállon szúrta a kalauzt egy férfi Győrben, mert leszállította a vonatról

Nem volt jegye, balhézott, majd elővett egy éles tárgyat és szúrt. 

A tiszta otthon belső rendezettséget is ad!

Sokan hajlamosak a takarítást szükséges rossznak, kötelező rutinnak tekinteni, amit minél hamarabb le kell tudni.