Először is tisztáznunk kell, hogy a „szervezetnek” nincs pH-ja; a kifejezés csak az egyes testrészekre vonatkoztatható. Például a gyomorsav persze savas, de a vékonybél nedvei már enyhén lúgosak.
De mi is a pH érték?
Ez egy mérőszám, amely bármely folyadék sav és lúg háztartását jelzi. Ezt az értéket egy 0-tól 14-ig terjedő számskálán mérik. A pont 7-es pH-júak a semleges oldatok. Ettől az értéktől lefelé (vagyis 7 alatt) egyre savasabb egy oldat, felfelé haladva (azaz 7-nél több) viszont egyre lúgosabb.
pH skála: hannainst.hu
A különféle testnedveink pH értéke 6,9–7,4 közötti. Nyálunk például 7,5-ös pH értékű, ezért az állandóan lúgos. A bőrünket fedő réteg viszont 5,5 körül mozog, ezért savas.
A lúgosításra buzdító álhírek és álcikkek néha kiemelik, hogy ők nem is az egész szervezet, hanem a vér lúgosításáról írnak. A valóságban viszont a vér pH-ja csak igen szűk tartományban (7,33 - 7,43) képes változni. A vér elsavasodása persze tényleg nem túl jó: 7,35 alatt már panaszokkal jár, és 7,2 alatt súlyos megbetegedést, sőt, akár halált is eredményezhet.
A táplálkozással, az étrend megválasztásával azonban a vér pH-ja nem befolyásolható ! Ezt viszonylag könnyen beláthatjuk: mi történik ugyanis azzal az étellel, amit megeszünk? Belekerül a gyomorba, és ott találkozik a gyomorsavval – aminek a pH-ja egyébként 2 körül van. Ha nem lenne ennyire erősen savas, akkor nem is tudnánk rendesen megemészteni az ételt. Az elfogyasztott étel és a sav keveredése persze csak ritkán optimális; néha több gyomorsavat termelünk, mint amennyi kellene (ez a gyomorsav túltengés), vagy pont, hogy kevesebbet. Utóbbi esetben érzünk „nehéznek” egy ételt.
Ha a megevett és megivott ételek, italok tényleg befolyásolnák a vér pH-ját, akkor az naponta, sőt, napszakonként ugrálna össze-vissza, attól függően, hogy most éppen kakaós kalácsot reggelizünk csokis shake-kel, vagy tükörtojást sonkával és uborkával. De nem: a vér pH-ja stabil. Olyannyira, hogy például a vegetáriánus indiai szekták tagjainak vére pH értéket tekintve nem különbözik a folyton halat és fókát evő, jégmező mellett élő eszkimókétól.
Például a vizelet pH-ját: ahhoz, hogy a vér pH-ja ebben a nagyon szűk tartományban (7,33 - 7,43) maradhasson, ki kell üríteni a „felesleget”. Tehát ha sok nyers zöldséget eszünk, mert a lúgosító könyvek ezt sulykolják, akkor nem a vérünk, és végképp nem a „szervezetünk” lesz lúgosabb, hanem a vizeletünk.
A lökésszerű, erőteljes hatásokat a szervezet egyébként különböző pufferek bonyolult rendszerével tompítja. E nélkül akár bele is halhatnánk a nyári hőségben leküldött két liter limonádétól.
De akkor miért terjedt el ez az egész ostobaság?
A „lúgosítás”, mint gyógyhatás „elméletét” Edgar Cayce (1877–1945) fogalmazta meg, de a hírverést a napjainkig aktív Robert O. Young (1952–) természetgyógyásznak köszönheti: A pH csoda című könyvsorozatát érdekes, mégis egyszerű nyelvezete miatt rengetegen megvásárolták.
Az írásaiból a valódi, elismert szakemberek rengetegszer állapították meg, hogy Young egészen alapvető kémiai és élettani ismereteknek is híján van: egyszerűen nem sok fogalma van a test valódi működéséről.
A fentiek miatt, és a sok megtévesztés után Young ellen több eljárást is indítottak kuruzslás miatt, hamarosan akár letöltendő börtönt is kaphat, mivel a könyve sok halálesethez is hozzájárult: rengeteg beteg Young unszolására egyáltalán nem, vagy már csak túl későn ment el valódi orvoshoz, mert annyira hitt állításában, miszerint minden betegséget a szervezet elsavasodása okoz.
Mindenesetre ezek a tények, és bírósági tárgyalások paradox módon eddig csak hasznára váltak: ily’ módon ő lehetett a meg nem értett zseni. Pedig csak egy áltudós.
Szólj hozzá!
A volt jegybankelnök fiát gazdasági csalás miatt keresik.
A Fidesz sajtófőnöke szerint szégyen, hogy az 1956-os forradalom 70. évfordulóján a parlamenti emlékülés résztvevőinek a miniszterelnök beszédét kell hallgatniuk.
A párt győri szervezetének döntenie kell arról, hogy két önkormányzati képviselője milyen formában folytatja munkáját.
Új, országos energetikai korszerűsítési program indulhat 2027-ben, amelynek keretében 2030-ig 120 ezer otthon újulhat meg Magyarországon.
A nemzeti ünnepen díjmentes lesz a felszíni parkolás a városban, a parkolóházakban azonban továbbra is fizetni kell.
A fát acélra cserélik. 1,5 - 2 év lesz, mire elkészül.
Riasztó választásakor azt is nézd meg, hogyan értesülsz, ha valaki bejut az ingatlanba.
A volt jegybankelnököt gazdasági csalással és hamis magánokirat felhasználásával gyanúsítják.
Az eljárás Pintér Bence győri polgármester feljelentése alapján indult, a gyanú jelentős vagyoni hátrányt okozó hűtlen kezelés bűntette.
Az érdekképviseletek nagyobb mértékű bérfelzárkóztatást sürgetnek, és azt is kifogásolják, hogy egyelőre nem ismertek az emelés részletei.
Magyar Péter miniszterelnök a Kossuth rádió keddi műsorában beszélt a jövő évi költségvetés gazdasági várakozásairól.
Karácsony Gergely Budapest főpolgármestere is az aláírók között.
A csípőprotézis-beültetés sok embernek enyhülést hoz, a műtét utáni felépülés azonban hetekig, olykor hónapokig tart.
A munkálatok ideje alatt mindkét irányban két-két sávon haladhatnak az autósok, a beruházás teljes befejezésére azonban még éveket kell várni.
A képzőművészeti tárlatok és különleges múzeumi beszélgetések mellett egy AC/DC tribute buli is szerepel az eheti kínálatban.
A celldömölki, és a körmendi belgyógyászaton is.
A szabadságharc 70. évfordulója alkalmából többnapos programsorozattal készül a város.
A Győri Törvényszék jogerős ítélettel semmisítette meg azt a közgyűlési határozatot, amellyel márciusban megrovásban részesítették Győr polgármesterét.
Korábban a városi főépítész, és a rendőrkapitány szintén ezen az állásponton volt.