Tavaly decemberben írtunk róla, hogy ugyan 2021-ben 10 évre nyerte el a Toronyőrök Gastro Kft. a szombathelyi Víztoronyban található vendéglátó üzemeltetését, a cég mégis kezdeményezte a bérlet idő előtti felmondását.
A Víztorony az önkormányzati tulajdonban lévő AGORA üzemeltetésében van, így a közgyűlésnek kellett dönteni arról, hogy mi legyen a kávézó további sorsa.
A testület úgy határozott, hogy felbontják a szerződést, a Kft. tartozása és a beépített burkolat, bútorzat és minden egyéb felszerelés pedig balanszban van, így pénzmozgás nélkül váltak el a felek egymástól.
A cégnek az Opten adatai szerint három tulajdonosa van. Varga Ádám, a Mészáros Czukrászda Ingatlankezelő Kft., és a Daniel és Társai Gastro 2020 Vendéglátóipari Kft.
„Már novemberben eredményt hirdettek, a nyertes a szombathelyi Daniel’s Kitchent is üzemeltető Daniel és Társai Gastro 2020 lett”
- ezt Szabó Tibor, a Weöres Sándor Színház igazgatója, nyilatkozta a napokban a Nyugat.hu azon kérdésére, hogy ki fogja ezentúl üzemeltetni a színház büféjét.
A büfét azért kellett újra pályáztatni, mert nem tudta gazdaságosan működtetni a vállalkozó a szombathelyi színház büféjét. A korábbi bérlő a Thea-Club Kft. már a 2022/2023-as évad során jelezte, hogy a megnövekedett rezsi és munkabér miatt nem tudja tovább vállalni az étterem üzemeltetésének költségeit. Végül az a megoldás született, hogy a melegkonyhai szolgáltatás megszűnt, a büfé nyitvatartása pedig csupán a színházi előadásokra korlátozódott.
A helyiséget át is alakították, a korábbinál egy kisebb pultot csináltak a Krúdy klubban, a kiszolgáló helyiségekből pedig csak annyit tartanak meg, amennyi elegendő ehhez a kisebb kapacitáshoz.
A konyha többi részét gipszkarton falakkal átépítve 3-4 vendégszobát alakítanak ki. Ezzel szállást tudnak majd adni a vendég színészeknek, rendezőknek és meg tudják spórolni azt a havi 760 ezer forintot, amit jelenleg szállásra költenek el a Haramia Fogadóban.
A beruházás a számítások szerint 3 év alatt térül meg.
Egy önkormányzati bérleményből kiszállt, egy másikban pedig ezek szerint folytatja a munkát a Daniel és Társai Gastro 2020 Kft. Ebben persze semmi jogsértő nincsen, egész egyszerűen csak érdekes, hogy a színház vezetősége azzal a céggel szerződik le, amelyik korábban idő előtt bontotta fel a szerződését egy másik önkormányzati céggel.
Azzal is tisztában vagyunk, hogy az áremelkedések, a szigorítások, eléggé megtépázták a vendéglátás szereplőit, így viszonylag szűk merítésből tudott választani a színház.
Reméljük az üzemeltető cég a színházzal jobban megtalálja a számításait, mint a Víztoronyban.
|
Támogasd a hatalomtól független újságírást! Bár a kormánymédia megpróbálja elhitetni, hogy a tőlük független szerkesztőségek úsznak a pénzben ez közel sincs így. Amennyiben neked is fontos, hogy sokáig legyen még a hatalmat ellenőrző hang, akkor támogast adománnyal a mi munkánkat is segítő Nemzeti Újságírók Demokratikus Egyesületét. Adományodat ide utalhatod: 10918001-00000113-44920004. Köszönjük! |
