A gyártók szerint lesz elég csapolt sör a terasznyitásra

Papp László Tamás 2021-04-22 14:38:00
Fő a sör.

Mivel kiderült: hétvégén a teraszok megnyithatnak, s este fél 10-ig nyitva is lehetnek, az egyik legfontosabb kérdés most: lesz-e elég csapolt sör, amit ott rendelhet a teraszokat megrohanó közönség? Leállt-e, illetve mennyivel esett vissza a csapolt sör gyártása az éttermek, kocsmák, szállodák, vendéglátóhelyek, bárok bezárása után? Lesz-e elég sör, mikor újranyitnak ezek a helyek?

Szombattól nyithatnak a teraszok, fél tízig lehetnek nyitva

Szombattól a vendéglátóipar részbeni helyreállítását engedélyezi a kormány, jelentette be ma reggel a külgazdasági és külügyminiszter, egy élelmiszeripari beruházás tájékoztatóján - számolt be az M1. A hírt később a Kormányinfón Gulyás Gergely Miniszterelnökséget vezető miniszter is megerősítette. A teraszok fél tízig lehetnek majd nyitva, a kijárási tilalom kezdete viszont szombattól este 10 helyett 11 órára fog módosulni.

A sörgyárak válaszaihoz érdemes egy fogalommal tisztában lenni: ez a HoReCa, (Hotels, Restaurants, Cafés) tehát a vendéglátóipar egyik szegmense, ami a szállodákra, az éttermekre és a kávéházakra fókuszál. Így hívják a sörgyárak is az általuk ellátott, jellemzően teraszt is üzemeltető helyeket.

„A tavalyi év folyamán a turizmus-vendéglátás teljes leállása, illetve a sportrendezvények, fesztiválok elmaradása is nagyban befolyásolta a sörpiac eredményeit – ezek főként a HoReCa szegmensen belül a hordós sörök piacát érintették érzékenyen, bár az erős nyári szezon kompenzálta az eredményeket, az eladott mennyisége a Magyar Sörgyártók Szövetségének legfrissebb elemzése alapján így is közel felére esett vissza– felelte kérdésünkre a Borsodi Sörgyár.

„Ugyanakkor a Borsodi Sörgyár az elmúlt egy év során is kiemelten ügyelt arra, hogy a termékellátás folyamatos legyen, és a partnerek, így rajtuk keresztül a hazai sörkedvelők számára biztosítsa kedvenc söreiket – fogalmaz a cég.

„A Borsodi Sörgyár az idei évet több új termék bevezetésével indította, legyen szó a Borsodi Tropical Ale-ről, a Borsodi Gyömbér Ale-ről vagy éppen a limitált kiadású Tropical Ale-ről. Az elmúlt évek fejlesztésének eredményeképpen évi 2,5 millió hektoliter termelésre képes bőcsi üzem felkészült a vendéglátóhelyek újra nyitására” – teszik hozzá. 

Fotó: Piaxabay

Kérdéseinkre a Dreher is válaszolt.

„A 2020-as évben a HoReCa egységek többszöri bezárása a hordó- és az üveges sör eladásaink jelentős visszaesését vonta maga után. A vendéglátóhelyi fogyasztási alkalmak részben átformálódtak otthoni fogyasztási alkalmakká és ennek köszönhetően a kiskereskedelmi sörértékesítés enyhén megemelkedett, de a kereskedelem átstruktúrálódása összességében összértékesítési bevétel kieséshez vezetett” – mondták.

Hozzáfűzve: „A 2020-as sörszezon a pandémia nyári enyhülésének, a vendéglátás újranyitásának, és a hazai erős turizmusnak köszönhetően a nyári hónapokban erősödött, noha földrajzilag erős eltérésekkel. A külföldi turizmusban igen érdekelt budapesti forgalom jelentős esést mutatott, míg a vidéki sör értékesítés majdnem megközelítette a bázis szintet”

Már tavaly is csökkent az öt legnagyobb sörgyártó forgalma, ennek okai  szintén a hoteleket, éttermeket, kávézókat érintő járványügyi intézkedések voltak. Az idei első negyedévben pedig az öt legjelentősebb hazai sörgyártó (Borsodi Sörgyár Kft., Carlsberg Hungary Kft., Dreher Sörgyárak Zrt., Heineken Hungária Zrt. és Pécsi Sörfőzde Zrt.) együttes termelése „1,055 millió hektoliter volt az első negyedévben, mindössze 0,3 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbit, belföldi sörértékesítésük pedig szintén alig, 0,6 százalékkal nőtt, 1,087 millió hektolitert tett ki.”

„HoReCa partnereinkkel folyamatosan tartottuk és tartjuk a kapcsolatot. A teraszos helyek nyitása kapcsán természetesen már minden szükséges lépést megtettünk, partnereink jelentkező rendelési igényeit ki fogjuk tudni elégíteni, illetve az újranyitás előtt különös figyelmet fordítunk a csapolt sör minőségére, a berendezések felkészítésére” – mondják a Dreher részéről.

Frissítés

Cikkünk megjelenése után futott be a HEINEKEN Hungária Sörgyárak Zrt. válasza.

A HEINEKEN Hungária Sörgyárak Zrt. pedig azt közölte velünk: „...a vendéglátó helyek zárva tartása miatt az elmúlt időszakban nem gyártottunk csapolt sört, azonban ahogy közeledett a nyitás lehetősége, felkészültünk, így amikor most végre kinyithatnak a teraszok, majd később minden egység, mi felkészülten várjuk a vevőket és fogyasztókat” – írták válaszukban.

Április 22-e a Föld Napja: ez alkalomból ma természetfotókkal, illetve más, a nappal kapcsolatos képekkel, grafikákkal jelentetjük meg cikkeinket. Ha valakit ezzel megtévesztettünk volna, attól elnézést kérünk.

Szólj hozzá!

A főváros után Sárvárra, Hévízre és Bükre látogatott eddig idén a legtöbb turista

A magyarok utazási kedvét igazán a húsvéti ünnep és a tanítási szünet robbantotta be, és kimagasló eredményeket hozott a májusi hosszú hétvége is.

Csendes, motoros felvonulással búcsúznak ’Almától’, szombaton, Győrben

A tragikus körülmények között elhunyt motorost, egyedi módon kísérik utolsó útjára. 

Ma van a család nemzetközi világnapja

A legfontosabb egység az életünkben, de vajon kinek mit jelent?

Idén is a Paks nyerte a Magyar Kupa döntőjét

Büntetőpárbaj végén fricskázták meg újra a Ferencvárost.

Vádemelési javaslatot tett a rendőrség a szombathelyi zebrás kettős gázolás ügyében

Maradandó fogyatékosságot eredményező közúti baleset gondatlan okozása vétség miatt folytattak büntetőeljárást.

Danny Van Poppel nyerte a Tour de Hongrie győri befutóját

A 100 éves verseny első szakasza az ETO Parkban ért célba, Pelikán János a legjobb magyar.

Kitüntették a mentők Ágh Pétert

Az indoklás szerint a képviselő példaértékűen támogatta a mentők munkáját és fejlesztéseit.

Győrszentiváni siker! Újra nyitva a Lakossági Információs Iroda

Hat hónapnyi herce-hurca után újra lehet helyben intézni egy csomó mindent. 

Mennyire ismerjük a testünk működését?

Időről időre helyet kapnak a hírekben olyan betegségek, állapotok, amelyek az adott ország lakosságának jelentős részét érintik.

Veréssel fenyegettek meg egy szombathelyi önkormányzati képviselőt

A képviselő kitiltotta a férfit a szociális bérlakásokból, emiatt akart rá kezet emelni.

Illés Károly nem veszi fel Hende Csaba parlamenti mandátumát

A Fidesz vezetésének hamarosan döntenie kell, hogy ki ül be a Vas01-es választókerület megüresedett képviselői székébe.

Kövér László Tápszentmiklóson "hazaárulózott"!

Az Országgyűlés elnöke Fekete Dáviddal karöltve kampányolt Ukrajna ellen. (Véleménycikk következik.)

A celldömölki nyomozók befejezték abban az ügyben a nyomozást, amelyben egy osztrák nő méltatlan és veszélyes körülmények között tartott állatokat

A hatóságok és a civil állatvédő szervezetek 102 kutyát és 32 további állatot mentettek ki két csöngei ingatlanról.

Szikével rabolta ki a dohányboltot egy férfi Mosonmagyaróváron

Roller, ruha, dohánybolt: az óvári férfi nem tudott leállni. 

Útlezárások, forgalmi változások Győrben a Tour de Hongrie idején

A 100 éves verseny páratlan élményt, és komoly lezárásokat hoz szerda délután. 

Ende - Elérhetetlen lett Hende Csaba Facebook-oldala

Szombathely parlamenti képviselőjének hivatalos közösségi oldala februárban frissült utoljára.