Pár napon belül indulhat a szamócaszedés

Nagy Donát 2020-05-19 08:52:00
Az ellenállhatatlan illatú, édes, lédús eper korábban csak a gazdagok kiváltsága volt, de manapság már a legnépszerűbb bogyós gyümölcs.

Egyre több helyen jelennek meg a tipikus, út széli eperárusító helyek, napokon belül pedig megnyílnak a közkedvelt "szedd magad" eperföldek is.

Ez az első gyümölcs az évben, szóval mindenki nagyon várja már

- mondta lapunknak Varga Gábor őstermelő, aki Csepregen termeszti az epret. 

Nekem ez az első, saját termőévem, de a családom már több éve foglalkozik vele. Szamócát termelni 1 hektáron az időjárás egyre nagyobb kilengései miatt kockázatos tevékenység. Sok fizikai munkával jár, rengeteg kell hajolni. A feladatok a talaj előkészítésével kezdődnek, csak utána kerülhet sor a palánták ültetésére. A növényeket folyamatosan el kell látni tápanyaggal, és nagyon fontos a megfelelő mennyiségű eső is. Ha ez nem teljesül, akkor öntözéssel kell megpróbálni pótolni a hiányzó vizet. Az igazi megoldás egy csöpögtetőrendszer kiépítése lenne, ami ugyan modern technológia, de magas a beruházási költség.

Fotók: Vágvölgyi Bálint

Gábor szerint a gyomlálást sem szabad elfelejteni. Az eper kifejezetten érzékeny a megfelelő mennyiségű napfényre, hiszen ennek hatására lesz finom az íze. Bevált gyakorlat a sorközök szalmázása is, ez pedig különösen hasznos, amikor egy nyári zápor után érkeznek a vásárlók, mert nem kell a sártól tartani.

9-10 hónapot kell az eperfölddel foglalkozni, ebből a legintenzívebb időszak tavasztól indul, és egészen a szedés végéig tart. Ilyenkor hétfőtől vasárnapig a földön vagyunk; amikor éppen nem esik az eső, dolgozunk.

A növény egyébként bármikor telepíthető a téli fagyos hetek kivételével.

Létezik tápkockás palánta is, de mi az úgynevezett frigó palántát használjuk. Ebből is egy középkorai érésű fajtát, ami a vásárlóknak is ízlik. Nagyon jól termeszthető a szedd magad rendszerű földeken.

Fotók: Vágvölgyi Bálint

Gábor azt mondja, hogy amit a legkorábban lehet az árusító helyeken kapni, azok mind külföldi eprek, aztán később érkezik a már magyar, de fóliasátorban nevelt gyümölcs. De aki járt már szabad földeken epret szedni, az jól tudja: ez a legfinomabb.

Az árusítás egy jól bevált módszerrel történik: a hozott edény súlyát lemérik és felírják, majd amikor már elég epret leszedett a vásárló, újra lemérik. Így mindenki annyit szedhet, amennyit csak akar, és a valós mennyiség után fizet.

Fotók: Vágvölgyi Bálint

Epret nevelni otthon?

Simán! Elegendő lehet egy egyszerű agyagcserép is néhány tő felneveléséhez, de a házi kiskertekben szintén meg lehet próbálkozni vele. Ami fontos, hogy az eper palántája imádja a napfényt, és nem szereti, ha az indázástól túlságosan besűrűsödik.

Járja át jól a levegő

- tanácsolja Gábor.

Az őstermelő szerint az elmúlt években az eper iránti kereslet nemigen változott, és valószínűleg idén sem lesz hiány az eperszedőkből.

Szólj hozzá!

Közös listát állít Budapesten és az EP-választáson a DK, az MSZP és a Párbeszéd

A közös EP-lista vezetője Dobrev Klára lesz, a lista első négy helyét a DK kapta.

Az önkormányzat bevonásával fog bármi is történni a szombathelyi Nagyszállóval

A parkoló kérdésben is minden segítséget meg fog adni a városvezetés.

Nyakkitekeréssel fenyegette a kalauzt a szombathelyi vonaton egy férfi

Annak ellenére szállított kerékpárt, hogy azon a járaton a kerékpár szállítása tilos volt.

2027-től új villanyvonatok járnak Szombathely és Budapest között

Az óránkénti 160 kilométeres sebességre képes ötrészes járművek hossza 106,2 méter, az ülőhelyek száma a nyári és téli üléselrendezéstől függően rugalmasan változtatható.

Zöld Bajnok díjat nyert Szombathely

Szombathely minden várakozást felülmúlt.

Győrszentivánon két rákkeltő anyag tekintetében veszélyeztetettség áll fenn

Elkészült a civil légszennyezettség-mérés szakmai értékelése.

Homlok ne hazudj! Erzsi takarodj!

Felirat jelent meg a Haladás Sportkomplexum oldalán.

Magyar Péter: Nem úszhatja meg a maffiaállam feje, Orbán Viktor

Több ezer fő vett részt Magyar Péter budapesti tüntetésén.

Átépítik a szombathelyi Sportliget rendre víz alá kerülő sétányát

A tervezésnél a dozmati víztározó kapacitásában bíztak.

Dézsi: Borkai egy tátongó seb Győr lelkén és testén

Mesterséges intelligenciával szerkesztett videók léteznek csak Dézsi szerint, olyan nem, amivel zsarolni lehetne.

A szombathelyi börtönbe akart drogot csempészni a győri férfi

Mobiltelefonok és adathordozók is voltak a csomagban.

„Magukat kihuzatták” – közzétette a hangfelvételt Magyar Péter

Varga Judit volt igazságügyi miniszter beszél a felvételen arról, hogy fideszes politikusok kihúzatták a nevüket a Völner-Schadl-ügy irataiból.

Zebrán gázolt a szentgotthárdi nő

A balesetben a sértett nyolc napon túl gyógyuló súlyos sérülést szenvedett.