Pár napon belül indulhat a szamócaszedés

Nagy Donát 2020-05-19 08:52:00
Az ellenállhatatlan illatú, édes, lédús eper korábban csak a gazdagok kiváltsága volt, de manapság már a legnépszerűbb bogyós gyümölcs.

Egyre több helyen jelennek meg a tipikus, út széli eperárusító helyek, napokon belül pedig megnyílnak a közkedvelt "szedd magad" eperföldek is.

Ez az első gyümölcs az évben, szóval mindenki nagyon várja már

- mondta lapunknak Varga Gábor őstermelő, aki Csepregen termeszti az epret. 

Nekem ez az első, saját termőévem, de a családom már több éve foglalkozik vele. Szamócát termelni 1 hektáron az időjárás egyre nagyobb kilengései miatt kockázatos tevékenység. Sok fizikai munkával jár, rengeteg kell hajolni. A feladatok a talaj előkészítésével kezdődnek, csak utána kerülhet sor a palánták ültetésére. A növényeket folyamatosan el kell látni tápanyaggal, és nagyon fontos a megfelelő mennyiségű eső is. Ha ez nem teljesül, akkor öntözéssel kell megpróbálni pótolni a hiányzó vizet. Az igazi megoldás egy csöpögtetőrendszer kiépítése lenne, ami ugyan modern technológia, de magas a beruházási költség.

Fotók: Vágvölgyi Bálint

Gábor szerint a gyomlálást sem szabad elfelejteni. Az eper kifejezetten érzékeny a megfelelő mennyiségű napfényre, hiszen ennek hatására lesz finom az íze. Bevált gyakorlat a sorközök szalmázása is, ez pedig különösen hasznos, amikor egy nyári zápor után érkeznek a vásárlók, mert nem kell a sártól tartani.

9-10 hónapot kell az eperfölddel foglalkozni, ebből a legintenzívebb időszak tavasztól indul, és egészen a szedés végéig tart. Ilyenkor hétfőtől vasárnapig a földön vagyunk; amikor éppen nem esik az eső, dolgozunk.

A növény egyébként bármikor telepíthető a téli fagyos hetek kivételével.

Létezik tápkockás palánta is, de mi az úgynevezett frigó palántát használjuk. Ebből is egy középkorai érésű fajtát, ami a vásárlóknak is ízlik. Nagyon jól termeszthető a szedd magad rendszerű földeken.

Fotók: Vágvölgyi Bálint

Gábor azt mondja, hogy amit a legkorábban lehet az árusító helyeken kapni, azok mind külföldi eprek, aztán később érkezik a már magyar, de fóliasátorban nevelt gyümölcs. De aki járt már szabad földeken epret szedni, az jól tudja: ez a legfinomabb.

Az árusítás egy jól bevált módszerrel történik: a hozott edény súlyát lemérik és felírják, majd amikor már elég epret leszedett a vásárló, újra lemérik. Így mindenki annyit szedhet, amennyit csak akar, és a valós mennyiség után fizet.

Fotók: Vágvölgyi Bálint

Epret nevelni otthon?

Simán! Elegendő lehet egy egyszerű agyagcserép is néhány tő felneveléséhez, de a házi kiskertekben szintén meg lehet próbálkozni vele. Ami fontos, hogy az eper palántája imádja a napfényt, és nem szereti, ha az indázástól túlságosan besűrűsödik.

Járja át jól a levegő

- tanácsolja Gábor.

Az őstermelő szerint az elmúlt években az eper iránti kereslet nemigen változott, és valószínűleg idén sem lesz hiány az eperszedőkből.

Szólj hozzá!

Városgondozási gépek kiválasztása – Mire kell figyelni?

Ahogy azt a híreket olvasva is érzékelhetjük, a települések fenntartása összetett és folyamatos feladat, amely az év minden szakában jelen van: tavaszi és nyári zöldterület-ápolás, őszi lombeltakarítás, téli hó és síkosságmentesítés.

Vasvárról kap új rendőrkapitányt Körmend

Balogh Gábor október 1-től irányíthatja a Rába-parti kapitányságot.

Magyar Péter: A TISZA 9 %-ra csökkenti a minimálbért keresők személyi jövedelemadóját

625 ezer forintos jövedelem alatt mindenkinek csökken az SZJA fizetési kötelezettsége. 5 milliárd feletti vagyonoknál jön a vagyonadó.

Biztonság a szabadság alatt: hogyan előzzük meg a bajt?

Nyaranta sokan készülnek arra, hogy néhány napra maguk mögött hagyják az otthoni teendőket, és valahol távol élvezik a pihenés örömeit.

300 liter gázolajat loptak egy Körmend mellett álló erdőben parkoló munkagépből

Közel félmillió forint a kár. A bíróság mond majd ítéletet.

Nem volt kapásuk, ezért a tó vizének leeresztésével jutott halhoz öt horgász Somogyban

Az iszapban talált halak közül hazavittek, amennyit elbírtak, a többit hagyták elpusztulni.

Jogsi nélküli bekábítózott sofőrt csíptek el a rendőrök Győrben

Nem csak az új kenyeret fogyasztotta augusztus 20-án.

V.Németh Zsolt: Semmi jele annak, hogy a Fidesz helyettem mást indítana

Gyorsan tisztázta a Vas03-as választókerület képviselője a sajtóértesüléseket.

Hogyan válassz órát? Stílus és funkcionalitás egyensúlya

Gondoltál már arra, milyen órát kellene választanod?

A szombathelyi 11-es Huszár úti parancsnoki épület további működését is magával ránthatja a “kis” Waldorf csődje

Az iskola több mint 8 millió forint bérleti díj adósságot halmozott fel. Az épületben leszerelték a gázórát, ha október közepéig nem fizetik ki a gáztartozást, az épület ellehetetlenül.

2 év múlva már kutatók érkezhetnek Kőszegre, az ENSZ Egyetem új intézményébe

A remények szerint addigra elkészül a volt MÁV gyermekotthon 16 milliárdos fejlesztése is. De ha nem, az sem fogja akadályozni a munkát.

Szúnyogot gyérít ma a Győr-Szol

Az esti órákban jön a melegköd.