Pár napon belül indulhat a szamócaszedés

Nagy Donát 2020-05-19 08:52:00
Az ellenállhatatlan illatú, édes, lédús eper korábban csak a gazdagok kiváltsága volt, de manapság már a legnépszerűbb bogyós gyümölcs.

Egyre több helyen jelennek meg a tipikus, út széli eperárusító helyek, napokon belül pedig megnyílnak a közkedvelt "szedd magad" eperföldek is.

Ez az első gyümölcs az évben, szóval mindenki nagyon várja már

- mondta lapunknak Varga Gábor őstermelő, aki Csepregen termeszti az epret. 

Nekem ez az első, saját termőévem, de a családom már több éve foglalkozik vele. Szamócát termelni 1 hektáron az időjárás egyre nagyobb kilengései miatt kockázatos tevékenység. Sok fizikai munkával jár, rengeteg kell hajolni. A feladatok a talaj előkészítésével kezdődnek, csak utána kerülhet sor a palánták ültetésére. A növényeket folyamatosan el kell látni tápanyaggal, és nagyon fontos a megfelelő mennyiségű eső is. Ha ez nem teljesül, akkor öntözéssel kell megpróbálni pótolni a hiányzó vizet. Az igazi megoldás egy csöpögtetőrendszer kiépítése lenne, ami ugyan modern technológia, de magas a beruházási költség.

Fotók: Vágvölgyi Bálint

Gábor szerint a gyomlálást sem szabad elfelejteni. Az eper kifejezetten érzékeny a megfelelő mennyiségű napfényre, hiszen ennek hatására lesz finom az íze. Bevált gyakorlat a sorközök szalmázása is, ez pedig különösen hasznos, amikor egy nyári zápor után érkeznek a vásárlók, mert nem kell a sártól tartani.

9-10 hónapot kell az eperfölddel foglalkozni, ebből a legintenzívebb időszak tavasztól indul, és egészen a szedés végéig tart. Ilyenkor hétfőtől vasárnapig a földön vagyunk; amikor éppen nem esik az eső, dolgozunk.

A növény egyébként bármikor telepíthető a téli fagyos hetek kivételével.

Létezik tápkockás palánta is, de mi az úgynevezett frigó palántát használjuk. Ebből is egy középkorai érésű fajtát, ami a vásárlóknak is ízlik. Nagyon jól termeszthető a szedd magad rendszerű földeken.

Fotók: Vágvölgyi Bálint

Gábor azt mondja, hogy amit a legkorábban lehet az árusító helyeken kapni, azok mind külföldi eprek, aztán később érkezik a már magyar, de fóliasátorban nevelt gyümölcs. De aki járt már szabad földeken epret szedni, az jól tudja: ez a legfinomabb.

Az árusítás egy jól bevált módszerrel történik: a hozott edény súlyát lemérik és felírják, majd amikor már elég epret leszedett a vásárló, újra lemérik. Így mindenki annyit szedhet, amennyit csak akar, és a valós mennyiség után fizet.

Fotók: Vágvölgyi Bálint

Epret nevelni otthon?

Simán! Elegendő lehet egy egyszerű agyagcserép is néhány tő felneveléséhez, de a házi kiskertekben szintén meg lehet próbálkozni vele. Ami fontos, hogy az eper palántája imádja a napfényt, és nem szereti, ha az indázástól túlságosan besűrűsödik.

Járja át jól a levegő

- tanácsolja Gábor.

Az őstermelő szerint az elmúlt években az eper iránti kereslet nemigen változott, és valószínűleg idén sem lesz hiány az eperszedőkből.

Szólj hozzá!

Részegen bántalmazott egy férfi egy másikat Szombathelyen

Miután földre vitte, még több alkalommal bele is rúgott. 

Összedőlés fenyegeti a toronyi ravatalozót?

Kidúcolták az épület megrepedt oldalfalát.

Egyre közelebb húz a Fideszhez Görbicz Anita

Kocsis Máté digitális polgári körének egyik alapítója lett, a győri Fidesz országgyűlési képviselő-jelöltségének egyik fővárományosa.

A Falcóból igazolt játékost az Egis Körmend

A 2004-es születésű Hansen Daniel 2 szezonra írt alá a piros-feketékhez.

Újra üzemel a kiégett szelektív-szemétgyűjtő sziget Győrben, a Hédervári úton

A hétfői tűzben elpusztult kukákat gyorsan pótolta a GYHG.

Konferencia-Liga meccsen lép pályára az ETO FC csütörtökön, Svédországban 

A csapat nevéből eltűnt a ‘Győr’, de reméljük ez nem befolyásolja a teljesítményt.  

Idén a Vásárcsarnok is bekapcsolódik a karneváli hangulatba

46 hagyományőrző csapattal vár a histórikus játék!

Civil felajánlásból lett élhetőbb az Aranypart II. Győrben

Egy nagypapa a saját munkagépével tette gyerekbaráttá a partszakaszt.

Több, mint 120 millió forintot sikkasztott el egy vasi nő

A cég pénzét a saját számlájára utalta, és abból fizette a webes vásárlásait is.