Lerohanták a szombathelyi piacot a gombavadászok

ugytudjuk.hu 2020-10-26 06:37:04
Bolondgomba is akad bőven.

Valósággal megrohamozták a szombathelyi piacot az amatőr gombászok. Volt olyan délelőtt, amikor 12 testes kuka telt meg bolondgombával, jobb esetben ehetetlennel.  

Vasárnap sem enyhült a roham, a nagycsarnok bejáratánál a biztonságiak ügyeltek a rendre, betartatva az egészségügyi szabályokat. Ottjártunkkor egyesével engedték be a kosarakkal, szatyorral, vagy papírdobozokkal várakozókat. Most csak húsz, de korábban ötvenméteres sor is volt.

„Őzlábra hajtunk, a nárai erdőben van is dögivel", mondja egy férfi, aki kosarát a gombavizsgálók elé teszi. Csak úgy repülnek a hibás egyedek a kukába. Végül jut is, marad is.

„Ez a jellemző. Alig akad olyan amatőr gombász, aki kifogástalan gyűjteménnyel érkezne", avat be a szakember, Kalaúz József, gombaszakértő. Aki szerint az jó, hogy jönnek az emberek, nem bíznak saját tévedhetetlenségükben.

„Belegondolni is rossz, hogy mi történne mondjuk egy olyan családi ebéden, amelyen ellenőrizetlen gombás ételt tálalnak és abban mérges is lapul.... Márpedig az a tapasztalat, hogy sok rossz és veszélyes gombát is szüretelnek".

Azt láttuk, hogy a legtöbben őzlábban utaznak, ez a növény kiválóan alkalmas rántva, vagy levesnek. Népszerű a szegfű, más néven tyúkgomba, tojásrántottának, vagy levesnek. Hoznak  csiperkét, rókagombát, sőt vargányát is. Utóbbi a király, még a sorban állók is megnézik. Van, aki helyben alkuszik rá...

„A vargánya azért itt ritka, mert a legtöbben ezt biztonsággal felismerik. De nem árt az óvatosság, mert akad hasonló, nem olyan jóízű rokona. A gond inkább a hasonlóságokkal van. Szerencsére a legmérgezőbb gyilkos galóca csak ritkán fordul elő. Ha ilyet lát, a szakemberben is megáll az ütő".

A gomba nem olcsó mulatság. A vargánya kilója 4-6 ezer forint, a rókagombáért 4-5 ezret adnak, ha adnak. Igaz, az árak már nem mérvadók, annyira száguld az infláció az élelmiszereknél. Egy csomag zöldség két fej salátával már nem áll meg ezer forintból...

Szólj hozzá!

Nem volt kapásuk, ezért a tó vizének leeresztésével jutott halhoz öt horgász Somogyban

Az iszapban talált halak közül hazavittek, amennyit elbírtak, a többit hagyták elpusztulni.

Jogsi nélküli bekábítózott sofőrt csíptek el a rendőrök Győrben

Nem csak az új kenyeret fogyasztotta augusztus 20-án.

V.Németh Zsolt: Semmi jele annak, hogy a Fidesz helyettem mást indítana

Gyorsan tisztázta a Vas03-as választókerület képviselője a sajtóértesüléseket.

Hogyan válassz órát? Stílus és funkcionalitás egyensúlya

Gondoltál már arra, milyen órát kellene választanod?

A szombathelyi 11-es Huszár úti parancsnoki épület további működését is magával ránthatja a “kis” Waldorf csődje

Az iskola több mint 8 millió forint bérleti díj adósságot halmozott fel. Az épületben leszerelték a gázórát, ha október közepéig nem fizetik ki a gáztartozást, az épület ellehetetlenül.

2 év múlva már kutatók érkezhetnek Kőszegre, az ENSZ Egyetem új intézményébe

A remények szerint addigra elkészül a volt MÁV gyermekotthon 16 milliárdos fejlesztése is. De ha nem, az sem fogja akadályozni a munkát.

Szúnyogot gyérít ma a Győr-Szol

Az esti órákban jön a melegköd. 

Elkapkodták a jegyeket az ETO, Rapid Wien elleni csütörtöki, Konferencia-liga visszavágójára

Teltházas lesz a vendégszektor Bécsben, a kupában pedig az Érd az ellenfél. 

Hogyan válasszunk tökéletes esküvői ékszert?

Az esküvőd napján az öltözeted fontos részletét képezik az ékszerek is, amelyek hozzájárulnak ahhoz, hogy valóban felejthetetlen legyen a megjelenésed.