Lerohanták a szombathelyi piacot a gombavadászok

ugytudjuk.hu 2020-10-26 06:37:04
Bolondgomba is akad bőven.

Valósággal megrohamozták a szombathelyi piacot az amatőr gombászok. Volt olyan délelőtt, amikor 12 testes kuka telt meg bolondgombával, jobb esetben ehetetlennel.  

Vasárnap sem enyhült a roham, a nagycsarnok bejáratánál a biztonságiak ügyeltek a rendre, betartatva az egészségügyi szabályokat. Ottjártunkkor egyesével engedték be a kosarakkal, szatyorral, vagy papírdobozokkal várakozókat. Most csak húsz, de korábban ötvenméteres sor is volt.

„Őzlábra hajtunk, a nárai erdőben van is dögivel", mondja egy férfi, aki kosarát a gombavizsgálók elé teszi. Csak úgy repülnek a hibás egyedek a kukába. Végül jut is, marad is.

„Ez a jellemző. Alig akad olyan amatőr gombász, aki kifogástalan gyűjteménnyel érkezne", avat be a szakember, Kalaúz József, gombaszakértő. Aki szerint az jó, hogy jönnek az emberek, nem bíznak saját tévedhetetlenségükben.

„Belegondolni is rossz, hogy mi történne mondjuk egy olyan családi ebéden, amelyen ellenőrizetlen gombás ételt tálalnak és abban mérges is lapul.... Márpedig az a tapasztalat, hogy sok rossz és veszélyes gombát is szüretelnek".

Azt láttuk, hogy a legtöbben őzlábban utaznak, ez a növény kiválóan alkalmas rántva, vagy levesnek. Népszerű a szegfű, más néven tyúkgomba, tojásrántottának, vagy levesnek. Hoznak  csiperkét, rókagombát, sőt vargányát is. Utóbbi a király, még a sorban állók is megnézik. Van, aki helyben alkuszik rá...

„A vargánya azért itt ritka, mert a legtöbben ezt biztonsággal felismerik. De nem árt az óvatosság, mert akad hasonló, nem olyan jóízű rokona. A gond inkább a hasonlóságokkal van. Szerencsére a legmérgezőbb gyilkos galóca csak ritkán fordul elő. Ha ilyet lát, a szakemberben is megáll az ütő".

A gomba nem olcsó mulatság. A vargánya kilója 4-6 ezer forint, a rókagombáért 4-5 ezret adnak, ha adnak. Igaz, az árak már nem mérvadók, annyira száguld az infláció az élelmiszereknél. Egy csomag zöldség két fej salátával már nem áll meg ezer forintból...

Szólj hozzá!

Holnaptól egy hónapig tartó vidámparkot nyitnak Bükfürdőn

Légvár, kisvasút, dodgem, és még sok minden más.

Ropiként törte a fákat Kőszegen a tegnap esti vihar

Balesethez és vihar következtében kilenc fakidőléshez riasztották a Vas vármegyei tűzoltókat tegnap.

A napelemes rendszerek rejtett költségei

A napelemes rendszerek egyre népszerűbbek Magyarországon, hiszen a környezetkímélő hatásuk mellett hosszú távon jelentős megtakarítást biztosítanak.

Pintér Bence a sajtónak is bemutatta alpolgármester-jelöltjét

Szerinte van rá esély, hogy a pénteki közgyűlésen megválasztják Balog-Farkas Renátát.

Ismét járnak a vonatok Győr és Mosonmagyaróvár között

A késések fokozatosan csökkennek, a menetrend a győri fővonalon délután állhat helyre.

5 gyakori hiba áramláskapcsolók telepítésekor

Hiába a precíz technológia, ha a telepítés során hibák csúsznak a kivitelezésbe.

Nyári locsolás kisokos

Nem mindegy, hogy mikor és mennyit öntözünk. 

Ma debütál a világ legdrágább filmje

Brad Pitt és az F1 a nyári sláger a  mozikban.

Szervezzetek kétnapos esküvőt!

Míg régebben a hajnalig tartó, egynapos ceremóniák voltak jellemzőek, addig ma már sokkal gyakrabban szerveznek kétnapos esküvőket. Hogy ennek mi az oka? Tarts velünk, és eláruljuk!

Idén nagykorú lett a Győrkőcfesztivál 

„A játék az különös, gömbölyű és gyönyörű…”