Karácsonyi lecsó? Lehetséges!

ugytudjuk.hu 2019-12-21 07:27:00
Színes, nyárvégi kínálat a piacon.

Sokan temetik a hagyományos piacokat, pedig nem kéne. Részint, mert mindig lesznek olyanok, akiknek magas minőségű termék kell és azt meg is tudják fizetni. Másrészt az a hangulat, ami egy piacot jellemez, másutt egyszerűen nincs.

A szombathelyi piac sokat megélt az elmúlt pár évben. Láttatták a jövő reménységeként, napfénytetővel, meg zöldbe borulva.  A tervek azonban tervek maradtak, de a viták és az elmaradt fejlesztések sokakat elbizonytalanítottak. A törzsvevőket azonban nem. Ezt nap, mint nap megtapasztalhatjuk. Az intézmény, mint korábban, most is nyereséges, egy sor termékhez csak itt juthatnak hozzá az ínyencek. Igaz, a fiatal korosztály még nem, az idősebb pedig már nem tartozik a gyakori látogatók közém, azért, a gondok ellenére, fut a szekér.  

De mi a titok? Egyrészt a kofák hűsége és elszántsága. Kora reggel (6 órakor) kipakolnak már, friss áru kerülhet így az ébredező család asztalára. A piac az elmúlt években sokat színesedett, megjelentek itt is az importtermékek. Szinte egész télen kapni primőrt, ami így már nem is primőr. Ha valakinek januárban paradicsomra, paprikára szottyan kedve, csak pénztárca kérdése az egész. A klímaváltozás ide is betört. Annyiban mindenképpen, hogy a mostani karácsonyra simán tervezhetünk lecsót, méghozzá szabadföldi paprikából! Az enyhe időjárás teszi ezt lehetővé, a tárolt zöldség nem szenved a hidegtől, nem fagy meg és kitolódik a termés ideje, sokáig eláll. Ha már friss és szabadföldi: egy újabb vevőkört vonzott a piacra az olasz vonal, amire tartósan építhető már étrend is. Folyamatosan kaphatók olyan olasz zöldségek és gyümölcsök, mint a brokkoli, a cukkini, a dús szárú zeller, vagy az apró paradicsom. Mellé pedig szőlő Szicíliából, mandarin ugyan innét. Mindez jó alap egy igazi mediterrán étkezéshez.  

Mit és mennyiért adnak most a szombathelyi Vásárcsarnokban? A  paradicsom kilója 500-600, a házi tojás 50, a burgonya 250, a leveszöldség csomagja, a la Fertőhomok 200-300 forint. Keményebb dió a dióbél: ezt 4 ezer ft alatt nehéz beszerezni (féreg írtja a termést). Kapható birslekvár, ízletes: 10 deka 500 ft. A kápia darabja 100-150 forint, a méz kilója 2400-2500 ft. Hidegen sajtolt házi lenolaj, dióolaj, vagy szőlőolaj is beszerezhető, aranyáron. Literje 7 ezer forint körüli, de a szívet nagyon karbantartja.  

A piacot egy időben szinte uralták az osztrák vendégek, akik az idők folyamán eltűntek. Számukra a borsosnak tűnő árak olcsók, betudhatóan a hanyatló forintnak. Talán ez teszi, hogy pár hónapja ismét megjelentek és szépen vásárolgatnak is. A véres hurka mellett felfedezték a hangulatos kávézókat és a megunhatatlan, csak itt igazán ízletes lángost. Nincs párja a piaci savanyú káposztának, céklának sem, de nagyon viszik a házi túrót, tejfölt, tejet és persze a mézet is. A csarnokban virágokat is árulnak, nem keveset. Most a fenyődíszek mennek, egy-egy asztali variáció, szép szál gyertyával 1-3 ezer forint körül vihető el. A karácsonyfa ára sem változott, a nordmann métere 5 ezer, de egyre kevesebb fogy belőle. Nem csak ebből, mindenféle fenyőből. Az okok között lehet a környezettudatosság, a fiatalok visszafogottsága, az úgynevezett virtuális karácsony terjedése.

Aztán még szólhatnánk arról a bizonyos, csak itt érzékelhető hangulatról, az ismerősök találkozásairól és trécseléseiről, a visszaszoruló társasági élet felvillanásairól. Ez reményt ad ara, hogy bármekkorát is változik a világ, piac és lecsó a jövőben is lesz! Boldog karácsonyt!

Szólj hozzá!

Szakács András szerint minimum ellentmondásos a győri Fidesz–KDNP álláspontja a szolidaritási adóval kapcsolatban

Azt megszavazta ugyan a helyi Fidesz, hogy a szabályozás a jelenlegi formájában nem jó, de azt a határozatot mégsem vonták vissza amiben tavaly még azt állították, hogy az elvonás Győr stratégiai érdeke. 

Állásfoglalást készített az abdai képviselő-testület a Juhász Balázst érintő NKA-ügyben 

A testület a település jó hírnevének védelmére hivatkozva fogalmazott meg határozati javaslatot, amely a képviselő megbízatásának mérlegelését is felveti.

Válogatós a kutyusod vagy igényes?

Sok gazdi ismeri azt a helyzetet, amikor izgatottan kitölti a kutya táljába a vacsorát, a négylábú kedvenc azonban csak megszagolja az ételt, majd érdektelenül elsétál.

Medián: a többség nem tiltaná a Pride-ot

A teljes népesség 58%-a szerint az iskolai tananyagnak a homoszexualitás és a nemi sokszínűség témájára is ki kell térnie.

Nem mindegy, mennyit fizetsz vissza – mutatjuk, miért

Egy hitel felvételekor sokan elsősorban azt nézik, mekkora összeget tudnak havonta kényelmesen törleszteni.

Vasivíz: Az Oladi Plató szennyvízelvezető rendszere jelen állapotában nem alkalmas arra, hogy közműként a társaságunk üzemeltetésre átvegye

A víziközmű szolgáltató nem is lát arra esélyt, hogy a közeljövőben az átvétel megtörténhessen. Amennyiben a társulás megszűnik, úgy az átvétel szinte ellehetetlenülne.

Több mint 3 milliárd forintos uniós program segíti az álláskeresőket Győr-Moson-Sopron megyében

Többféle támogatás is elérhető: bértámogatás, a foglalkoztatást elősegítő szolgáltatások, valamint képzéshez kapcsolódó, az álláskeresést ösztönző juttatás.

Új igazgatóságról döntött a közgyűlés - nehéz örökséget vesz át a Győr-Szol új vezetése

Milliárdos hiányok, rendőrségi nyomozások, vitatott beruházások és vezetőváltások után kaphat új irányítást a város talán legfontosabb önkormányzati cége.

Rendkívüli intézkedéseket vezet be a kormány a történelmi hőhullám miatt

Home office az államigazgatásban, felfüggesztett kamionstop, fokozott tájékoztatás és országos készültség – a hétvégén akár 40 Celsius-fok is lehet.

Tóth Péter lett Győr harmadik alpolgármestere

Három a magyar és a győri igazság: harmadszori nekifutásra lett a polgármester harmadik jobbkeze a korábbi kabinetvezető. 

NER cégkapcsolatok számokban: 1866 cég, a teljes hazai gazdaság profitjának 10%-a és több, mint 8400 milliárd forint közbeszerzés

Az elmúlt 16 évben felépült Magyarország egyik legdurvább üzleti-politikai hálózata. A kérdés ma már nem csak az, hogyan jutott idáig, hanem az, hogy mi történik vele egy új korszakban.

Breaking: a 2024-es “bosszú-SZMSZ” után, új szervezeti és működési szabályzata van Győrnek

Lesz végre harmadik alpolgármester, több forrás fölött rendelkezhet az önkormányzat, és nagyobb beleszólása lesz a városi cégek ügyeibe.

A hőségben is odafigyel dolgozóira a GYHG

Ivóvízzel, hűtőládákkal, klimatizált pihenőhelyiségekkel és további munkavédelmi intézkedésekkel segíti munkatársait a nyári kánikulában a hulladékgazdálkodási társaság.

Szerelmet színlelt, és megpróbálta kiforgatni mindenéből áldozatát egy körmendi nő

A sértett férfi egy több mint 43 millió forint, és egy 27 millió forint értékű ingatlant ajándékozott a nőnek és a fiának.

Lovas felvonulással indulnak a Szent László Napok Győrben

Szombat délelőtt hetven lovas és százötven hagyományőrző idézi meg a lovagkirály korát, a felvonulás idején több belvárosi utcában forgalmi torlódásokra kell készülni.

Ezt is megértük: benyújtották az ügynökakták nyilvánosságra hozatalát előkészítő törvényjavaslatot

Az előterjesztés teljes körű iratfelülvizsgálatot, szakértői kontrollt és a titkosszolgálati múlt feltárásának felgyorsítását célozza.