Karácsonyi lecsó? Lehetséges!

ugytudjuk.hu 2019-12-21 07:27:00
Színes, nyárvégi kínálat a piacon.

Sokan temetik a hagyományos piacokat, pedig nem kéne. Részint, mert mindig lesznek olyanok, akiknek magas minőségű termék kell és azt meg is tudják fizetni. Másrészt az a hangulat, ami egy piacot jellemez, másutt egyszerűen nincs.

A szombathelyi piac sokat megélt az elmúlt pár évben. Láttatták a jövő reménységeként, napfénytetővel, meg zöldbe borulva.  A tervek azonban tervek maradtak, de a viták és az elmaradt fejlesztések sokakat elbizonytalanítottak. A törzsvevőket azonban nem. Ezt nap, mint nap megtapasztalhatjuk. Az intézmény, mint korábban, most is nyereséges, egy sor termékhez csak itt juthatnak hozzá az ínyencek. Igaz, a fiatal korosztály még nem, az idősebb pedig már nem tartozik a gyakori látogatók közém, azért, a gondok ellenére, fut a szekér.  

De mi a titok? Egyrészt a kofák hűsége és elszántsága. Kora reggel (6 órakor) kipakolnak már, friss áru kerülhet így az ébredező család asztalára. A piac az elmúlt években sokat színesedett, megjelentek itt is az importtermékek. Szinte egész télen kapni primőrt, ami így már nem is primőr. Ha valakinek januárban paradicsomra, paprikára szottyan kedve, csak pénztárca kérdése az egész. A klímaváltozás ide is betört. Annyiban mindenképpen, hogy a mostani karácsonyra simán tervezhetünk lecsót, méghozzá szabadföldi paprikából! Az enyhe időjárás teszi ezt lehetővé, a tárolt zöldség nem szenved a hidegtől, nem fagy meg és kitolódik a termés ideje, sokáig eláll. Ha már friss és szabadföldi: egy újabb vevőkört vonzott a piacra az olasz vonal, amire tartósan építhető már étrend is. Folyamatosan kaphatók olyan olasz zöldségek és gyümölcsök, mint a brokkoli, a cukkini, a dús szárú zeller, vagy az apró paradicsom. Mellé pedig szőlő Szicíliából, mandarin ugyan innét. Mindez jó alap egy igazi mediterrán étkezéshez.  

Mit és mennyiért adnak most a szombathelyi Vásárcsarnokban? A  paradicsom kilója 500-600, a házi tojás 50, a burgonya 250, a leveszöldség csomagja, a la Fertőhomok 200-300 forint. Keményebb dió a dióbél: ezt 4 ezer ft alatt nehéz beszerezni (féreg írtja a termést). Kapható birslekvár, ízletes: 10 deka 500 ft. A kápia darabja 100-150 forint, a méz kilója 2400-2500 ft. Hidegen sajtolt házi lenolaj, dióolaj, vagy szőlőolaj is beszerezhető, aranyáron. Literje 7 ezer forint körüli, de a szívet nagyon karbantartja.  

A piacot egy időben szinte uralták az osztrák vendégek, akik az idők folyamán eltűntek. Számukra a borsosnak tűnő árak olcsók, betudhatóan a hanyatló forintnak. Talán ez teszi, hogy pár hónapja ismét megjelentek és szépen vásárolgatnak is. A véres hurka mellett felfedezték a hangulatos kávézókat és a megunhatatlan, csak itt igazán ízletes lángost. Nincs párja a piaci savanyú káposztának, céklának sem, de nagyon viszik a házi túrót, tejfölt, tejet és persze a mézet is. A csarnokban virágokat is árulnak, nem keveset. Most a fenyődíszek mennek, egy-egy asztali variáció, szép szál gyertyával 1-3 ezer forint körül vihető el. A karácsonyfa ára sem változott, a nordmann métere 5 ezer, de egyre kevesebb fogy belőle. Nem csak ebből, mindenféle fenyőből. Az okok között lehet a környezettudatosság, a fiatalok visszafogottsága, az úgynevezett virtuális karácsony terjedése.

Aztán még szólhatnánk arról a bizonyos, csak itt érzékelhető hangulatról, az ismerősök találkozásairól és trécseléseiről, a visszaszoruló társasági élet felvillanásairól. Ez reményt ad ara, hogy bármekkorát is változik a világ, piac és lecsó a jövőben is lesz! Boldog karácsonyt!

Szólj hozzá!

Magyar Péter: A Fidesz Vas megyében is a hulladékmaffia oldalára állt

A nagykölkedi gumihegy árnyékában fotózkodott a TISZA-párt miniszterelnöke.

A 4iG szerint nem a polgármester meghívását, hanem a komplett győri rendezvényt mondták le

Állításuk szerint levelük tartalma egyértelmű volt - néhány kérdés azért bennünk maradt.  

Győrújbarátra látogat Magyar Péter

Március 6-án pénteken láthatják a helyiek a TISZA-párt miniszterelnök-jelöltjét.

Hónapok óta nem kaptak pénzt az SZKKA-nál gyakorlaton lévő diákok

A szombathelyi önkormányzat nemrég 20 millió forint támogatást adott a klubnak azért, hogy stabilan be tudják fejezni az idei bajnokságot.

Esküvő szállással: milyen lehetőségek várnak rád?

Az esküvők körüli szervezés és az ideális helyszín kiválasztása sok pár számára kihívást jelent.

Dan Brown nyolc év után visszatér

Gondolkodtál már azon, milyen érzés lehet egy írói szünet után ismét reflektorfénybe kerülni?

Zöld Rügy díj: fenntartható településeket jutalmaz az Arrabona EGTC

Összesen 4 millió forint értékben hirdettek pályázatot a magyar–szlovák határ menti települések számára.

Pintér Bence: nem lesz sunnyogás, marad a hétfő esti rendkívüli közgyűlés

Győr polgármestere visszautasította a Fidesz-KDNP frakció kérését, szerinte a kényes ügyeket a nyilvánosság előtt kell megtárgyalni.

Győr környéki programokat ajánlunk a hétvégére

Jön az első tavaszi hétvége, mutatjuk mit csinálj! - dobkör, családállítás, könyvbemutató, ruhabörze, miegymás. 

Letartóztatták a Sopronban késelő férfit

Szóváltás után egy nagy késsel szúrt életveszélyesen. 

Közvélemény-kutatás: megszorításokra és társadalmi válságra számítanak a magyarok a választások után

Az aHang friss felmérése szerint a választók többsége már nem hisz a kormány stabilitást ígérő kommunikációjának.

Sportcsillagok Gálája 2026 - Győr sportjának közös ünnepe

Díjátadóval, köszöntőkkel és hosszú névsorral ünnepelték a város sportolóit a Széchenyi István Egyetem hangversenytermében.

Orbán Viktor nyílt levélben üzent Zelenszkijnek

Az orosz-ukrán háború, az energiabiztonság és a Barátság kőolajvezeték lezárása áll a miniszterelnök bírálatának középpontjában.

A nyolcszoros világbajnok Mercedes Forma–1-es csapatánál gyakornok a Széchenyi István Egyetem volt hallgatója

A hallgató jelenleg a hollandiai Delfti Műszaki Egyetem repülőgépipari mesterképzésének aerodinamikai specializációján tölti gyakorlati évét.

Felfüggesztett börtönt kapott a tanár, aki diáklányokat zaklatott egy Győr-Moson-Sopron vármegyei egyházi iskolában

Beismerte tettét a Csornai Járásbíróságon az a pedagógus, aki éveken át tolakodó érintésekkel közeledett serdülő lányokhoz - az ügy jogerősen lezárult.

Nincs összeférhetetlenség, a kampány alatt is iskolaigazgatóként dolgozik Rápli Róbert

Vámos Zoltán esetében egyelőre nem kaptunk választ a minisztériumtól.

Öt év szabadságvesztésre ítélte a Győri Ítélőtábla azt a visszaeső férfit, aki még a rabtársát is átverte

150 ezer forintért cserébe kamu áthelyezést ígért, most hosszabb ideig kell fegyházban maradnia.

17 órakor Mosonmagyaróváron várja az érdeklődőket a Lázárinfó

Csak remélni tudjuk, hogy ők megússzák beszólás nélkül.