Karácsonyi lecsó? Lehetséges!

ugytudjuk.hu 2019-12-21 07:27:00
Színes, nyárvégi kínálat a piacon.

Sokan temetik a hagyományos piacokat, pedig nem kéne. Részint, mert mindig lesznek olyanok, akiknek magas minőségű termék kell és azt meg is tudják fizetni. Másrészt az a hangulat, ami egy piacot jellemez, másutt egyszerűen nincs.

A szombathelyi piac sokat megélt az elmúlt pár évben. Láttatták a jövő reménységeként, napfénytetővel, meg zöldbe borulva.  A tervek azonban tervek maradtak, de a viták és az elmaradt fejlesztések sokakat elbizonytalanítottak. A törzsvevőket azonban nem. Ezt nap, mint nap megtapasztalhatjuk. Az intézmény, mint korábban, most is nyereséges, egy sor termékhez csak itt juthatnak hozzá az ínyencek. Igaz, a fiatal korosztály még nem, az idősebb pedig már nem tartozik a gyakori látogatók közém, azért, a gondok ellenére, fut a szekér.  

De mi a titok? Egyrészt a kofák hűsége és elszántsága. Kora reggel (6 órakor) kipakolnak már, friss áru kerülhet így az ébredező család asztalára. A piac az elmúlt években sokat színesedett, megjelentek itt is az importtermékek. Szinte egész télen kapni primőrt, ami így már nem is primőr. Ha valakinek januárban paradicsomra, paprikára szottyan kedve, csak pénztárca kérdése az egész. A klímaváltozás ide is betört. Annyiban mindenképpen, hogy a mostani karácsonyra simán tervezhetünk lecsót, méghozzá szabadföldi paprikából! Az enyhe időjárás teszi ezt lehetővé, a tárolt zöldség nem szenved a hidegtől, nem fagy meg és kitolódik a termés ideje, sokáig eláll. Ha már friss és szabadföldi: egy újabb vevőkört vonzott a piacra az olasz vonal, amire tartósan építhető már étrend is. Folyamatosan kaphatók olyan olasz zöldségek és gyümölcsök, mint a brokkoli, a cukkini, a dús szárú zeller, vagy az apró paradicsom. Mellé pedig szőlő Szicíliából, mandarin ugyan innét. Mindez jó alap egy igazi mediterrán étkezéshez.  

Mit és mennyiért adnak most a szombathelyi Vásárcsarnokban? A  paradicsom kilója 500-600, a házi tojás 50, a burgonya 250, a leveszöldség csomagja, a la Fertőhomok 200-300 forint. Keményebb dió a dióbél: ezt 4 ezer ft alatt nehéz beszerezni (féreg írtja a termést). Kapható birslekvár, ízletes: 10 deka 500 ft. A kápia darabja 100-150 forint, a méz kilója 2400-2500 ft. Hidegen sajtolt házi lenolaj, dióolaj, vagy szőlőolaj is beszerezhető, aranyáron. Literje 7 ezer forint körüli, de a szívet nagyon karbantartja.  

A piacot egy időben szinte uralták az osztrák vendégek, akik az idők folyamán eltűntek. Számukra a borsosnak tűnő árak olcsók, betudhatóan a hanyatló forintnak. Talán ez teszi, hogy pár hónapja ismét megjelentek és szépen vásárolgatnak is. A véres hurka mellett felfedezték a hangulatos kávézókat és a megunhatatlan, csak itt igazán ízletes lángost. Nincs párja a piaci savanyú káposztának, céklának sem, de nagyon viszik a házi túrót, tejfölt, tejet és persze a mézet is. A csarnokban virágokat is árulnak, nem keveset. Most a fenyődíszek mennek, egy-egy asztali variáció, szép szál gyertyával 1-3 ezer forint körül vihető el. A karácsonyfa ára sem változott, a nordmann métere 5 ezer, de egyre kevesebb fogy belőle. Nem csak ebből, mindenféle fenyőből. Az okok között lehet a környezettudatosság, a fiatalok visszafogottsága, az úgynevezett virtuális karácsony terjedése.

Aztán még szólhatnánk arról a bizonyos, csak itt érzékelhető hangulatról, az ismerősök találkozásairól és trécseléseiről, a visszaszoruló társasági élet felvillanásairól. Ez reményt ad ara, hogy bármekkorát is változik a világ, piac és lecsó a jövőben is lesz! Boldog karácsonyt!

Szólj hozzá!

Jó választás lehet a CBD magas vérnyomás esetén?

A magas vérnyomás az egyik leggyakoribb, sokáig tünetmentesen lappangó egészségügyi állapot, amely hosszú távon észrevétlenül terheli meg az érrendszert és a létfontosságú szerveket, például a szívet vagy a vesét.

Örökrózsa ajándékba: tartós emlék, néhány egyszerű szabállyal

A vágott rózsa szépsége rövid ideig tart, a tartósított változat viszont hosszabb időn át őrizheti meg a virág formáját.

Autó forgalomból kivonása: mit kell tudni eladás előtt?

A forgalomból kivont autó eladása több kérdést vet fel, mint egy szokásos adásvétel.

Mutatjuk az ünnepi hosszú hétvége győri programjait

A jubileumi megemlékezés mellett rengeteg mindennel készül a város. 

Másodvetéssel védhető a termőföld a szélsőségektől

A hosszabb száraz időszakok, a hirtelen lezúduló eső és a termelési költségek emelkedése egyaránt próbára teszi a gazdaságokat.

Győri névsorolvasás! – ki hova igazolt, és ki melyik frakcióban ül most pontosan?

Alaposan átrendeződtek a politikai erőviszonyok a város közgyűlésében. 

Átalakul a győri önkormányzati bérlakás-rendszer: mostantól a jövedelemtől is függ a lakbér

A csütörtöki közgyűlésen elfogadott rendelet háromszintű lakbér-rendszert vezet be, és szigorítja a bérleti szerződések meghosszabbításának feltételeit.

100 millió forintba kerül az oladi fahíd újjáépítése Szombathelyen

Ha elkészül 50 évig egészen biztosan kiszolgáltja a közlekedőket.

Kevesebb bűncselekmény történt Győrben, de az online csalások száma tovább emelkedett

A rendőrség 2025-ös beszámolója szerint javultak a város bűnügyi mutatói, és eredményesebbé váltak a nyomozások is. Ezzel együtt feladat van bőven. 

Sipos Tomi koncert és az ország legjobb gördülő konyhái – Sárvárra jön a Food Truck Show

A Simon–Júdás Napok keretében érkeznek a büfékocsik a városba.

Antal Imre: Továbbra is a Fidesz-frakcióban fogok dolgozni

Az önkormányzati képviselő azt írta, nem szegi meg korábbi ígéretét.

Új transzformátor alállomást adott át az E.ON Szombathelyen

A 7,5 milliárd forint értékű fejlesztés a város és a környező ipari területek növekvő villamosenergia-igényeinek hosszú távú kiszolgálását segíti.

Nemzetközi körözést adtak ki Matolcsy Ádám ellen az MNB-ügyben

A volt jegybankelnök fiát gazdasági csalás miatt keresik.

Havasi Bertalan előre sajnálja Magyar Péter ünnepi hallgatóságát, miközben azt elfelejti, hogy Orbán Viktor október 23-i beszédei ki sem látszottak az aktuálpolitikai utalásokból – az a fránya szelektív memória

A Fidesz sajtófőnöke szerint szégyen, hogy az 1956-os forradalom 70. évfordulóján a parlamenti emlékülés résztvevőinek a miniszterelnök beszédét kell hallgatniuk. 

A CSAK GYŐR megalakulása után a KDNP is külön útra léphet a győri közgyűlésben – tovább folytatódhat a győri jobboldal átrendeződése

A párt győri szervezetének döntenie kell arról, hogy két önkormányzati képviselője milyen formában folytatja munkáját.

Kapitány István: akár 15 millió forint támogatást is kaphatnak a családi házak felújítására

Új, országos energetikai korszerűsítési program indulhat 2027-ben, amelynek keretében 2030-ig 120 ezer otthon újulhat meg Magyarországon. 

Ingyenes parkolás, zárva tartó vásárcsarnok – erre készüljünk Győrben október 23-án

A nemzeti ünnepen díjmentes lesz a felszíni parkolás a városban, a parkolóházakban azonban továbbra is fizetni kell. 

Nekilátnak az új híd építésének a szombathelyi Liget utcában

A fát acélra cserélik. 1,5 - 2 év lesz, mire elkészül.