Karácsonyi lecsó? Lehetséges!

ugytudjuk.hu 2019-12-21 07:27:00
Színes, nyárvégi kínálat a piacon.

Sokan temetik a hagyományos piacokat, pedig nem kéne. Részint, mert mindig lesznek olyanok, akiknek magas minőségű termék kell és azt meg is tudják fizetni. Másrészt az a hangulat, ami egy piacot jellemez, másutt egyszerűen nincs.

A szombathelyi piac sokat megélt az elmúlt pár évben. Láttatták a jövő reménységeként, napfénytetővel, meg zöldbe borulva.  A tervek azonban tervek maradtak, de a viták és az elmaradt fejlesztések sokakat elbizonytalanítottak. A törzsvevőket azonban nem. Ezt nap, mint nap megtapasztalhatjuk. Az intézmény, mint korábban, most is nyereséges, egy sor termékhez csak itt juthatnak hozzá az ínyencek. Igaz, a fiatal korosztály még nem, az idősebb pedig már nem tartozik a gyakori látogatók közém, azért, a gondok ellenére, fut a szekér.  

De mi a titok? Egyrészt a kofák hűsége és elszántsága. Kora reggel (6 órakor) kipakolnak már, friss áru kerülhet így az ébredező család asztalára. A piac az elmúlt években sokat színesedett, megjelentek itt is az importtermékek. Szinte egész télen kapni primőrt, ami így már nem is primőr. Ha valakinek januárban paradicsomra, paprikára szottyan kedve, csak pénztárca kérdése az egész. A klímaváltozás ide is betört. Annyiban mindenképpen, hogy a mostani karácsonyra simán tervezhetünk lecsót, méghozzá szabadföldi paprikából! Az enyhe időjárás teszi ezt lehetővé, a tárolt zöldség nem szenved a hidegtől, nem fagy meg és kitolódik a termés ideje, sokáig eláll. Ha már friss és szabadföldi: egy újabb vevőkört vonzott a piacra az olasz vonal, amire tartósan építhető már étrend is. Folyamatosan kaphatók olyan olasz zöldségek és gyümölcsök, mint a brokkoli, a cukkini, a dús szárú zeller, vagy az apró paradicsom. Mellé pedig szőlő Szicíliából, mandarin ugyan innét. Mindez jó alap egy igazi mediterrán étkezéshez.  

Mit és mennyiért adnak most a szombathelyi Vásárcsarnokban? A  paradicsom kilója 500-600, a házi tojás 50, a burgonya 250, a leveszöldség csomagja, a la Fertőhomok 200-300 forint. Keményebb dió a dióbél: ezt 4 ezer ft alatt nehéz beszerezni (féreg írtja a termést). Kapható birslekvár, ízletes: 10 deka 500 ft. A kápia darabja 100-150 forint, a méz kilója 2400-2500 ft. Hidegen sajtolt házi lenolaj, dióolaj, vagy szőlőolaj is beszerezhető, aranyáron. Literje 7 ezer forint körüli, de a szívet nagyon karbantartja.  

A piacot egy időben szinte uralták az osztrák vendégek, akik az idők folyamán eltűntek. Számukra a borsosnak tűnő árak olcsók, betudhatóan a hanyatló forintnak. Talán ez teszi, hogy pár hónapja ismét megjelentek és szépen vásárolgatnak is. A véres hurka mellett felfedezték a hangulatos kávézókat és a megunhatatlan, csak itt igazán ízletes lángost. Nincs párja a piaci savanyú káposztának, céklának sem, de nagyon viszik a házi túrót, tejfölt, tejet és persze a mézet is. A csarnokban virágokat is árulnak, nem keveset. Most a fenyődíszek mennek, egy-egy asztali variáció, szép szál gyertyával 1-3 ezer forint körül vihető el. A karácsonyfa ára sem változott, a nordmann métere 5 ezer, de egyre kevesebb fogy belőle. Nem csak ebből, mindenféle fenyőből. Az okok között lehet a környezettudatosság, a fiatalok visszafogottsága, az úgynevezett virtuális karácsony terjedése.

Aztán még szólhatnánk arról a bizonyos, csak itt érzékelhető hangulatról, az ismerősök találkozásairól és trécseléseiről, a visszaszoruló társasági élet felvillanásairól. Ez reményt ad ara, hogy bármekkorát is változik a világ, piac és lecsó a jövőben is lesz! Boldog karácsonyt!

Szólj hozzá!

Lépj be az életmentők közé: a plazmaadás hálás feladata

Sokan tisztában vannak azzal, hogy a véradás nélkülözhetetlen a modern orvoslásban, viszont a plazmaadás jelentőségét kevesen ismerik.

Magyar Péter levelet kapott Mészáros Lőrinctől – vagy Várkonyi Andreától – miszerint a TV2 nem eladó

A leendő miniszterelnök szerint dehogynem, csak a milliárdosnak elfelejtettek szólni. Aki  ezzel a levéllel végre beismerte, hogy a csatorna az övé.

Nem áll le a szemétszállítás május 1-jén Győrben

Az ünnepnap a gyűjtést nem érinti, de a hulladékudvarok és az ügyfélszolgálat zárva tartanak.

A Fidesz-frakció tagja lesz a TISZA számára láthatatlan képviselő

Nagyon úgy néz ki, hogy Ágh Péter felveszi a mandátumát.

Pintér Bence visszaszerezte az adatbetekintés jogát Győrben – „Átvilágítjuk az önkormányzati cégeket”

Másfél év után újra ráláthat a városi cégek működésére a polgármester, de a kulcsjogkörök továbbra is a Fidesz kezében maradtak.

Országos sikertörténet Győrben - a szakképzés legtehetségesebb diákjai mutatták meg tudásukat, tehetségüket

A döntő ismét megmutatta, hogy ezekben a diákokban hatalmas potenciál rejlik.

A megállapodás szerint városi delegáltnak is kell lennie az SZKKA felügyelőbizottságában, de úgy delegált a cég új tagot, hogy a szombathelyi önkormányzat erről még csak nem is tárgyalt

Az állami 15 millió forintos mentőöv is kevésnek bizonyult, továbbra is végrehajtás van a helyi profi kézilabdát üzemeltető Kft-én. 

Természet ihlette árnyalatok uralják a burkolatok piacát

A külső tér kialakításakor a választott színek központi szerepet töltenek be.

Vámos Zoltán főispán szerint politikai támadás a kormányhivatali kamu foglalkoztatások ügye

Eljárásról sem nekem, sem a Hivatalnak nincs tudomása - írja a hivatal vezetője.

Kósa Lajos sem ül be a Parlamentbe

A Fidesz tisztújító kongresszusán sem indul egyetlen tisztségért sem.

Nem ment át a közgyűlésen a Móricz Zsigmond rakpartra tervezett monstrum épület terve

A győri látképet romboló társasház egyöntetű elutasítást kapott. 

Lannert Judit vezeti az oktatást – újabb minisztert nevezett meg Magyar Péter

A TISZA Párt elnöke szerint a gyermek- és oktatásügy élére egy több évtizedes tapasztalattal rendelkező szakember kerül.

A közgyűlés elfogadta a Győr+ és az önkormányzat vagyonkezelői szezrződésének módosítását

Változnak a plakát kihelyezési szabályok, és hamarosan kiderülhet az is, hogy pontosan mekkora bajban van a médiacég. 

Komoly összegben fogadnánk, hogy elhoztuk az összes győri programot a hétvégére

Autós nyílt nap, anyák napi készülődés, hangfürdő, egy csomó koncert és még rengeteg minden más. 

Kósa Roland: “Én azt gondolom hogy önök az igazuk bizonyítása érdekében megtévesztették a győrieket!”

Az alpolgármester szerint a Győr-Szol Zrt. trükközött az adatokkal az ominózus "Nokiás-dobozos" közgyűlésen. 

Vitézy Dávid és Kátai-Németh Vilmos is miniszter lett a TISZA-kormányban

A közlekedési és a szociális tárca vezetőit jelentette be Magyar Péter - délután az oktatásügy miniszterének személyére is fény derül. 

Nem oszlatta fel magát, tovább dolgozik a győri közgyűlés

Fekete Dávid a frakciójával szemben szavazott, Szeles Szabolcs inkább tartózkodott.