Brutális mennyiségű rovartetemet, emellett élő egeret és egérfészket is találtak a Nébih szakemberei egy Békés megyei sertés vágóhídon, ahol január közepén tartottak ellenőrzést. Ráadásul a súlyos higiéniai hiányosságokkal működő helyen az állati melléktermék égetését lejárt ideiglenes működési engedéllyel végezték - tette közzé honlapján a Nébih.
Az üzemben tapasztalt döbbenetes körülmények miatt a hatóság azonnali hatállyal felfüggesztette a vágóhíd működését, valamint 8,1 tonna nem nyomon követhető, jelöletlen terméket vont ki a forgalomból.
Az ellenőrzés időpontjában az üzem vágócsarnokában nem működtek az eszközfertőtlenítők, több helyen rozsdásak voltak a fém berendezési tárgyak. Az árukiadó mennyezet vastagon volt penésszel, a kézmosó nem működött, az élelmiszertároló ládákat közvetlenül a padozaton tárolták. A szakemberek a tiszta ládák tárolására szolgáló helyiségben nagy mennyiségű rovartetemet, rágcsálótetemet találtak, de az egyik hűtőkamrában élő egér, egy sertésfejeket tároló ládában pedig egérfészek is volt.
Békés megyei vágóhíd ellenőrzés
Nagy mennyiségű rovartetemet, de élő egeret és egérfészket is találtak a Nébih szakemberei egy Békés megyei sertés vágóhíd ellenőrzése során. Az üzemben tapasztalt élelmiszerbiztonsági problémák miatt a hatóság azonnali hatállyal felfüggesztette a vágóhíd működését, valamint 8,1 tonna nem nyomon követhető, jelöletlen terméket vont ki a forgalomból. További részletek: https://portal.nebih.gov.hu/-/bekes-megyei-vagohidat-utalt-kenyszerpihenore-a-nebih
A súlyos higiéniai hiányosságokat tetézte, hogy az egységnél az állati eredetű melléktermékek égetését lejárt ideiglenes működési engedély birtokában végezték, az élelmiszer-előállítás során a darabolási tevékenységet pedig engedély nélkül folytatták.
A Nébih – a fent részletezett élelmiszerbiztonsági problémák miatt – azonnali hatállyal felfüggesztette a vágóhíd működését, a fellelt 8,1 tonna nem nyomon követhető, jelöletlen terméket pedig kivonta a forgalomból. Az üzem a hiányosságok kijavítása után, a hatóság ismételt helyszíni szemléjét követően folytathatta tevékenységét.
