Elhunyt Benke Laci bácsi

Farkas Bazsi 2019-06-07 22:18:00
70 éves volt.

70 éves korában elhunyt Benke László, többszörös világbajnok magyar mesterszakács és mestercukrász – tudta meg az atv.hu

Benke László, vagy ahogyan mindenki hívta Laci bácsi, 1948-ban született Lajosmizsén. 

Első munkahelyén 1966-ban helyezkedett el a Szabadság Szállóban, mint hidegkonyhafőnök, ezután a Tihanyi Motel, majd a Gundel Étterem séfhelyetteseként munkálkodott. 1971-ben a Sylvanus Szálló konyhafőnöke. 1972-ben Párizsban a Magyar Ház séfjeként dolgozott, majd hazatérése után, 1974-től a Gundel Károly Vendéglátóipari SzK és SzKI tanára volt 18 évig, ahol "Kiváló pedagógus" kormánykitüntetéssel ismerték el. 1979-ben újra tanulni kezdett, aminek eredménye lett a mesterszakácsi, 1980-ban pedig a mestercukrászi vizsgája. 1980-ban a Vendéglátó Főiskola áruforgalmi szakán végzett. 1981-ben Hollandiában dolgozott. 1988-ban a frankfurti szakácsolimpián a regionális csapat vezetőjeként megnyerte a nemzetek nagydíját.[forrás?] 1992-ben Mátyás Király Éttermet üzemeltette, melyet a "Legjobb Étterem" címmel tüntettek ki. 1996-ban megkapta a Magyar Gasztronómiai Szövetség életműdíját. 1998-ban a "Chaîne des Rôtisseurs" lovagja. 2000-ben szakácskönyvet adott ki, ezenkívül több szakácskönyv szerzője is volt.

Szólj hozzá!

Megvált a Győr+ Herkely Ákostól

Többek között a Kósa Roland alpolgármesterrel készített interjú miatt kellett távoznia a műsorvezetőnek.

Elkészül a szombathelyi nyugati elkerülő

Teljes lehet a várost elkerülő útgyűrű.

Az amerikai nagykövet is Győrben járt

Pörög a diplomácia a Városházán.

58 millió forint önkormányzati támogatást kap a Haladás VSE

Ez nem a foci, hanem a sok sportágas egyesület.

Hozzuk el otthonunkba a kávézás élményét és a biztonságos sütés örömét!

Gondoltunk már arra, hogy milyen eszközök tehetik igazán kényelmessé és biztonságossá a konyhai élményeket?

Megint fel kéne újítani a szombathelyi oladi fahidat

Egyelőre sebességkorlátozást vezetnek be a hídon. A végső megoldást egy teljesen új híd jelentené.

Az új fogszabályzó megoldás, ami diszkréciót és hatékonyságot kínál

Gondolt már arra, hogy a fogszabályozási megoldások kora mennyire megváltozott? Az átlátszó fogszabályzó sínek egy izgalmas alternatívát nyújtanak azok számára, akik nem csupán mosolygósabb jövőt, de kényelmet és esztétikumot is keresne.

Győrben járt a cseh nagykövet

Cseh testvérvárosunk még nincs, most majd lehet.

Divathírek: visszatért a kényelem és a stílus

Ahogy arról a híroldalakon keresztül is értesülhettünk, az idei szezonban egy olyan márka termékeit ünnepelhetjük, amely hosszú évek óta ötvözi a kényelmet és az eleganciát.

3 millió 493 ezer forintot tankolt el tavaly Simon Róbert Balázs

Ezzel a negyedik lett a legtöbbet üzemanyagra költő honatyák listáján.

2026 június végig maradhatnak a Lime rollerek Szombathelyen

2022-ben költöztek be a bérelhető rollerek a városba.

Fekete Dávid gyereknapon is az Ukrajna elleni mantrát fújta, Hankó Balázs oldalán Gyirmóton

Az eseményen Antal Imre volt a legstílusosabb harcos. (Véleménycikk a gyereknap margójára.)

A természet és a művészet találkozása a divat világában

Gondolkodtál már azon, hogyan képesek a természet elemei inspirálni a modern divatot? Az utóbbi években egyre több tervező fordul a körülöttünk lévő természeti szépségek felé, hogy megalkossa új kollekcióit.

Az alpolgármester új autó vásárlása miatt ismét nem fogadta el a város költségvetését a Sárváriakért Egyesület

Máhr Tivadar alpolgármester azt mondta reméli, hogy a kocsi vásárlása nem fog Gácsi Tibornak mentális megterhelést okozni.

Az NB III-as bajnokságban folytathatja a Haladás

Döntetlennel zárta a szezont a szombathelyi labdarúgó csapat, de így is marad a harmadosztályban.