Cukormentes és öt perc alatt kész: ne hagyd ki ezt az isteni, banános minipalacsintát!

VPP 2019-07-15 19:22:00
Villámgyorsan kész van, egészséges és nem utolsó sorban finom is.

Sokszor gondban vagyok, mikor a kisfiam - sőt, akár jómagam a tízévente újra berobbanó diétám alatt - megkíván valami édességet, vagy villámgyorsan össze kell dobni valami egészséges és laktató reggelit, uzsit. Ezt nehezíti, hogy 

  • nyilván nem mindig akarok bolti vackot adni neki (de nehogy azt higgyétek, hogy sosem kap a kis töki csokikát vagy pár szem gumicukit, mert sajnos az ember néha belefut ezekbe is, ugye - vigyázat, szaranya-riadó!!!)
  • nagyon kevés idő van bármilyen gourmet akrobatikát bemutatni a konypulton
  • szimplán elfelejetettem aznap bevásárolni 

Ezért voltam hát igazán boldog, mikor felfedeztem eme csodás, öt perces banános palacsintát. Cukormentes, de mégis édes, viszont cukorkedvelő ismerőseink örömére akár nyakon is önthetjük jóféle lekvárral, nutellával, vagy csak szimplán ráburítunk egy kiló friss gyümit, hmmmm....De nem is "tépem a szám" tovább, jöjjön hát a recept:

Hozzávalók (kb. 3 főre): 

2 db banán (lehetőleg minél érettebb)
3 tojás
2 e.k. liszt (lehet bármilyen liszt, de nem is muszáj bele tenni, ha 3 helyett 4 tojást tesztek hozzá)
1 kicsi csepp vanília esszencia vagy egy csipet fahéj


Elkészítés:

A banánokat összetörjük, majd összekeverjük a tojásokkal és a vaníliával/fahéjjal. Én botmixerrel rá is szoktam egyet trottyantani, de anélkül is tökéletes. Ezután tesszük hozzá a kis lisztet és csomómentesre keverjük. Serpenyőben egy kanálnyi olívaolajat (vagy simát, vagy vajat, vagy kókuszfiszemfaszomzsírt) elkenünk és felforrósítjuk, majd egy evőkanállal kis köröket csurgatunk bele. Ha nagyobb palikra vágyunk, akkor merőkanalat használok. Kb egy perc mindkét oldal, vigyázzunk, mert nagyon hamar megsülnek a kicsikék. Ezután jöhetnek rá az extrák, de így magában, álá nátúre is isteni.

Bonapötit!

Szólj hozzá!

Hullik a márvány a homlokzatról, körbe kell kordonozni a győri színházat

Pintér Bence polgármester szerint mostohagyerek volt eddig az épület.

Saját autó nélkül fejezte be politikai karrierjét Hende Csaba

Viszont szombathelyi, budapesti, és balatoni ingatlannal is büszkélkedhet.

Felülvizsgálják a szombathelyi Bartók Béla körúti hidat

Ráfér az átvizsgálás az 1969-ben épült hídra.

Egy 5 éves óvodást fenyegetett meg egy férfi Körmenden

Azt mondta neki, hogy a családjával együtt fellógatja.

A 41.Vasi Vasember triatlonversenyt rendezik szombaton Szombathelyen

59 váltó és 414 egyéni induló áll rajthoz.

Letartóztatásba került a szombathelyi Paragvári utcai késelő

„Gyere ki! Megöllek!”, „Megölök mindenkit!” - ezt kiabálta a támadó.

További félmilliárdos csontvázak esnek ki a győri önkormányzati cégek szekrényeiből

A Győr+ mínusz 210 milliója mellett, a Győr Projekt 600 millió forintos adósságot halmozott fel, míg a Győr-Szol napok alatt 600 millió forintos mínuszba tette a folyószámla-hitelkeretét.

Bezár a répcelaki sajtgyár

A vállalat azt ígéri, nem kell búcsúznunk a Medve sajttól.

40-es sebességkorlátozást vezettek be a szombathelyi Öntő utcában

Megtiltották a parkolást a Váci Mihály utca egy szakaszán, és egyirányúsították a Garai János utcát.