A november elején indított országos élelmiszerlánc-ellenőrzés első szakaszáról számolt be az Agrárminisztérium, amely a téli ünnepi időszak előtt minden évben átvilágítja a legnépszerűbb szezonális élelmiszerek előállítását - írta az MTI. Az eddigi tapasztalatok alapján a hatóságok összességében rendezett körülményekkel és megfelelő higiéniai állapottal találkoztak, komolyabb intézkedésre pedig csak néhány esetben volt szükség.
A Nébih és a területi hivatalok több mint száz élelmiszer-előállító üzemet ellenőriztek országszerte, köztük vágóhidakat, daraboló üzemeket, savanyúkáposzta- és karácsonyi édességkészítő műhelyeket. A 101 vizsgált létesítmény közül mindössze 8 esetben indult hatósági eljárás, ami a minisztérium szerint arra utal, hogy az ellenőrzött vállalkozások többsége megfelelően készül az ünnepi rohamra. A friss sertéshúsokat előállító üzemeknél külön is hangsúlyozták: a munkafolyamatok és az önellenőrzési gyakorlat jellemzően megfelel a jogszabályi előírásoknak.
A karácsonyhoz kapcsolódó termékek gyártói körében is hasonló kép rajzolódott ki. A szakemberek 36 édesség- és 27 savanyúkáposzta-előállítót vizsgáltak, és összesen 5 esetben indult eljárás különböző higiéniai, jelölési vagy karbantartási hiányosságok miatt. Az első mintavételi eredmények nem mutattak ki élelmiszer-biztonsági kockázatot, a vizsgált termékek megfelelőnek bizonyultak, forgalomból kivonásra ezért nem volt szükség.
Az ellenőrök több helyen rögzítettek olyan kisebb hibákat, amelyek azonnali, vagy rövid határidőn belüli javítást igényeltek, azonban a minisztérium hangsúlyozza: ezek nem befolyásolták a termékek biztonságát. A hibák között karbantartási elmaradások, jelölési pontatlanságok és adminisztrációs hiányosságok szerepeltek. A hatósági eljárások és a javítások jelenleg is zajlanak.
Fotó: Agora
A téli ellenőrzéssorozat nem ért véget, decemberben már a bejgli, a vadhús- és halfeldolgozó üzemek kerülnek a középpontba, emellett fokozott figyelmet kapnak a karácsonyi vásárok és jégpályák melletti vendéglátók. Az Agrárminisztérium kiemelte, hogy a forralt bortól a puncsig minden alkoholos ital árusítását szigorúbban ellenőrzik majd, hogy az ünnepi időszakban a fogyasztók biztonságos és ellenőrzött termékekkel találkozzanak.
|
Támogasd a hatalomtól független újságírást! Bár a kormánymédia megpróbálja elhitetni, hogy a tőlük független szerkesztőségek úsznak a pénzben ez közel sincs így. Amennyiben neked is fontos, hogy sokáig legyen még a hatalmat ellenőrző hang, akkor támogasd adománnyal a mi munkánkat is segítő Nemzeti Újságírók Demokratikus Egyesületét. Adományodat ide utalhatod: 10918001-00000113-44920004. Köszönjük! |
