Habosított szilvás gombóc és pisztáciás málna az ünnep ízei

Farkas Bazsi 2022-08-20 15:59:00
Megkóstoltuk az idei ország tortáját. Szánkat csak az kente el, hogy 1100 forintba került egy szelet.

Ha augusztus 20, akkor ország születésnapi tortája. 

2007 óta tartja magát a hagyomány, hogy ezen a napon különleges tortát szolgálnak fel az ország cukrászdáiban, és most már az is hagyomány, hogy minden évben ezen a napon meg is kóstolom, hogy mit választott legjobbnak a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete.

Az idei befutó a Huncut Szilva Herceg névre keresztelt torta volt. Már a név nagyon árulkodó: egy szilvás csoki mousse krém a fő alkotóelem, amit fahéjas, liszt mentes ropogósra helyeznek és még tovább bolondítanak egri vörösborral.

Fotó: Iván Ivett

A torta nagyon könnyű, a villa akadálymentesen szalad a tányér felé, első kóstolásra pedig a szilva kissé fanyar ízvilágára csatlakozik rá a csoki édessége, amihez szinte észrevétlenül érkezik meg a fahéj. Nekem gyermekkorom szilvásgombóca jutott kapásból eszembe. Az a fajta gombóc, amiben a töltelék előre, fahéjas cukorral összefőzött szilva volt. A gyümölcs pedig már egyfajta átmenet volt a kompót és a lekvár között, de textúrájában még hordozta a friss szilva vonásait. Kóstoló társammal arra jutottunk, hogy hosszú évek óta ez a torta a legjobb, amit augusztus 20-án kóstoltunk. 

A cukormentes torta is el lett idén találva. A “Nagyi kedvence” egy málnás, fehércsokis krém, pisztáciás alapon. Bevallom, nekem a pisztácia alap egy kicsit száraznak, fűrészporosnak tűnt, ám ezzel csak én voltam így. A kóstoló társan szerint pont jó az aránya a málnának, a csokinak és a pisztáciának. Abban pedig mindenképpen egyetértettünk, hogy a torta üdítő, jól körülhatárolható, karakteres ízekkel bír, és a mindenmentes sütikre jellemző semmiféle utóízt nem hordoz magában. 

Mindössze egy tényező kente el kissé a szánkat, hogy egy tortaszelet 1100 forintba kerül. De hát egyszer van születésnapja az országnak, nem igaz? 

Szólj hozzá!

Vége Tiby szezonjának

Térdsérülése mellé vakbélgyulladást kapott. Aleksa Novakoviccal a szezon végéig szóló szerződést kötött a klub.

Továbbra is a Falco korábbi vezetőedzője, Gasper Okorn marad a férfi kosárkapitány

Völgyi Péter pedig a lányok szövetségi kapitánya maradt.

Győr-Moson-Sopron vármegyében újabb két telephely érintett a ragadós száj - és körömfájás járványban!

Hiába a minden eddiginél szigorúbb védekezés, a járvány terjed. Pedig még durrogtatást is bevetnek.

Szintet lépett a fideszes gyűlölet-kommandó

Aki nincs velük, az ellenük van.

172 millió forintot spórol a győri önkormányzat azzal, hogy a polgármester leállított három szobor-beruházást

Máshogy kívánnak emléket állítani a győri keksznek, a balettnek, és a textiliparnak.

Április közepén indul a szombathelyi húsvéti vásár

Jön Farkasházi Réka és a Tintanyúl, zenél a Koprive, és a Zabszalma.

Megkapta a Haladás VSE a kiemelt sportegyesületi státuszért szignózott 250 millió forintot

Az egyesület friss közleményében a szombathelyi önkormányzattól kér további anyagi támogatást, és átláthatóságot ígér.

Megállt a szombathelyi egykori Centrum Áruház toronyórája

Egyelőre nem tudni mi okozza a problémát.

Masszív szocialistázásba torkollt a győri MÜFE temetése a közgyűlésen

A Győri Művészeti és Fesztiválközpont agóniája kapcsán forrt fel a hangulat a Városháza Dísztermében.

Az okoszokni, ami megnyugvást hoz a családok életébe

Nem is olyan régen úgy gondoltuk, hogy a modern technológia nem léphet be a szülői élet mindennapjaiba.

Bilincsben vittek el egy rendbontót Magyar Péter körmendi látogatásáról

A rendőrök hiába kérték, nem igazolta magát a férfi.

A keresőoptimalizálás által stabilizálhatod a forgalmad

Manapság online megjelenés nélkül nem igazán tud talpon maradni egy vállalkozás. Az internetes jelenlét egyszerre hatalmas lehetőség és veszélyforrás is: ha jól csináljuk, rengeteg emberhez eljuthat a termékünk vagy szolgáltatásunk, ám egy rossz stratégiával örökké a konkurensek árnyékába szorulhatunk.

Az arc hidratálása hialuronsavval: az üde bőr titka

A bőrápolási rutinok egyik kedvelt összetevője, a hialuronsav, nemcsak a nedvességmegtartásért felelős, de a bőrt is feszesebbé teszi. Tehát miért ennyire népszerű az arcápolásban? Nem csoda, hogy sok bőrápolási termékben megtalálható ez a hatásos anyag. Derítsük ki, milyen előnyei vannak, és hogyan lehet hatékonyan alkalmazni az arcbőrön!

Vasárnap Vas megyébe érkezik Magyar Péter

Kőszeg, Sárvár, Celldömölk, Vasvár, Körmend és Szombathely az állomások között.