Még hagymás-bacon ízű macaron is volt a szombathelyi Mészáros cukrászda macaron versenyén

Farkas Bazsi 2022-03-13 20:06:58
Amatőr cukrászokat vártak, jöttek is szép számmal.

Amatőr macaron versenyt szerveztek a Mészáros cukrászdában. A versenyre 16 amatőr cukrász, összesen 32 süteménnyel nevezett. Minden indulónak kötelező volt egy karamellás ízt készíteni, amit ugyan kiegészíthettek más ízekkel, de a karamellának dominálnia kellett. 

Fotó: Mészáros Cukrászda

Számos különlegesség érkezett, macaronokban megjelent ízként a hagymás-bacon, pezsgőkrémes-málna, baconos sós-karamella, vagy sós-karamellás popcorn. A legtávolabbi érkező, egy szegedi amatőr cukrász volt.

Zsűrizési szempont volt a megjelenés, ami a macaron színét, fényét jelenti első sorban, de nézték az ízesítésének megfelelő megjelenést is, illetve hogy a hozott 5 db macaron méretre is egyforma, szabályos volt e. Fontos szempont volt az állag, aminél elvárt egy roppanós külső réteg, és egy krémes belső réteg, amik nem válnak el egymástól. A legfontosabb és így a legnagyobb súlyozással bíró szempont természetesen a macaron íze volt, amit főleg egy több féle ízt is tartalmazó termék esetében nem is egyszerű feladat összeállítani.

Fotó: Mészáros Cukrászda

A versenyt a kötelezően elkészítendő karamell kategóriában Sebestyén Nikolett nyerte, karamellás citromos-körte macaronjával, amit az 5 fős zsűriből hárman is első helyre értékeltek. 

Második Németh Richard sós-karamellás popcorn macaronja, harmadik pedig Dongó Nikolett, karamellás fehércsokoládé erdei gyümölcs betéttel.

Fotó: Mészáros Cukrászda

A szabadon választott kategóriát Zsámpár Varga Tímea nyerte kardamomos-kávé macaronjával, második lett Dongó Nikolett, mákos macaronja, citromos túróval, harmadik pedig Tamics Beatrix kókusz- lime macaronja lett.

Az első helyezett macaronjait bárki megkósolhatja a cukrászda március 20. macaron napján. 

Szólj hozzá!

Programok a Pünkösdi hosszú hétvégére Győrben és környékén

Aki nem akar otthon maradni, annak lesz hova menni és mit csinálni.

Folytatódik a kánikula, majd pünkösdvasárnap hidegfront érkezik

Hétfőre pedig országszerte mintegy 10 Celsius-fokkal esik vissza a hőmérséklet.

4 gyakori hiba a lakberendezésben, amit ne kövess el

Egy új otthon kialakítása izgalmas kaland – de könnyű elveszni a rengeteg ötlet, trend és tennivaló között.

Nagycsaládra hivatkozó cigi csempészeket fogott a NAV az M1-esen

A bolgár házaspár 5 milliónyi cuccal bukott le. 

Ötször akarta önkényesen elvinni más autóját egy vasi férfi 

Kétszer sikerült is, börtön lehet a vége. 

Változik a vasúti menetrend a Sopron-Szombathely vonalon

A június 23-26 közötti időszakra érdemes felkészülni. 

30 millió forintos kerettel startol Győrben a praxiskezdési támogatás 

6 betöltetlen háziorvosi hely problémáját oldja meg az új rendszer.

Akadálymentesítik a kőszegi 1-es postát

Több mint 2 éve nincs a városban akadálymentes posta. Bányai-Németh Gábor önkormányzati képviselő járta ki a mostani fejlesztést.

Nyári csúcsforgalomra számít a MÁV a pünkösdi hosszú hétvégén

Főpróbának is beillő 3 nap következik a vonatközlekedésben.

Gyalogost gázolt egy férfi Szombathelyen

A sértett súlyos sérüléseket szenvedett.

Szombathely új parlamenti képviselője nem nyilatkozik Szombathellyel kapcsolatban

Csuzda Gábor a helyi Fideszhez irányított minket. A városi Fidesz elnökének fogalma sem volt arról, ki az a Csuzda képviselő.

Már már visszaállt a tanítási rend a győri Kazinczy Ferenc Gimnáziumban

Tegnap csőtörés miatt kellett hazaküldeni a gyerekeket.

Dübörgött a szombathelyi Ez az a nap!

Több Rohonci úti lakó is a hangos zenére panaszkodott.