A Radó sétányon lévő étterem Győr egyik legszebb pontján található.
Fotó: Papp László Tamás
Már a bejáratnál lévő dekoráció is azt jelzi: kalóztanya ajtaján lépünk be.
Fotó: Papp László Tamás
S odabent is erre utaló díszletek fogadnak.
Az étterem - Captain Drake's Pub - névadója mellett...
Fotó: Papp László Tamás
...James Cook tekint ránk a falról...
Fotó: Papp László Tamás
...a bárpult melletti rész pedig hajóbelsőt formáz.
Fotó: Papp László Tamás
Mi kintebb ültünk le, a dekoráció itt a karácsonyra utal.
Fotó: Papp László Tamás
Az előételnek rendelt, wasabival tálalt füstölt lazactatárral (2650 forint) nem volt gond, tényleg harapni lehetett rajta a füstöt, a szó legjobb értelmében, a wasabi pedig úgy büntet, ahogy kell neki.
Fotó: Papp László Tamás
A vargányás sajtkrémleves 1390 forintért ugyancsak jónak mondható.
Fotó: Papp László Tamás
Az adventi ajánlatból választott főételek mezőnye azonban ennél jóval vegyesebb képet mutatott.
Az aszalt szilvával, gesztenyével töltött pulykamell mandulabundában sütve, sütőtökös burgonyapürével (3790 forint) alapvetően rendben volt.
Fotó: Papp László Tamás
Nem hagytam a tányéron jóformán semmit belőle. De egy ilyen kompozíciótól ütősebb ízhatást várnék.
A nejem harcsapaprikást rendelt formázott túrós csuszával.
Ami viszont csalódást okozott neki, így a maradékot én próbáltam eltüntetni, de nem sikerült.
Fotó: Papp László Tamás
Jó néhány helyen ettünk már harcsapaprikást, s ez, amit itt kapunk (finoman szólva) nem kapott dobogós helyezést.
Egyszerűen gyengének bizonyult.
A túró, tejföl és a tészta aránya nem volt megfelelő, de maga a hal se teljesítette az elvárást, amit 4450 forint esetén megfogalmazódik a kedves vendégben.
Az anyósom választása az adventi menün kívülre esett: fogasfilé pankómorzsában sütve vajas parázsburgonyával, leveles salátával, wasabi majonézzel 3990 forintért.
Fotó: Papp László Tamás
Erről viszont csak szuperlatívuszokban beszélhetünk. Korábban mások is nagyon dicsérték, ajánlották, s nem véletlenül.
A parázsburgonya omlós, ízletes, a wasabi majonézt pedig azok is bátran fogyaszhatják, akik a japán szósz hírnevétől visszariadnak. Ugyanis meg van szelídítve. Ez volt az ebéd fénypontja.
A desszertnek kért New York chesecake zabkeksszel és málnaszósszal (1590 forint) ugyanaz a kategória, mint az aszaltszilvás-gesztenyés pulykamell: egészében OK, de nincs benne semmi plusz.
Fotó: Papp László Tamás
A klasszikus gesztenyepüré amaréna meggyel viszont 1250 forintért a műfaj legjobbja, ritkán van dolgunk ennél finomabbal.
Fotó: Papp László Tamás
Összesen (két sörrel, kétszer két deci fehér borral, valamint egy kólával felütött négycetnyi Chivas Regallal együtt) 25.340 forint volt a számla.
A gasztronómiai élmények után pedig érdemes megcsodálni az asztalunk melletti teremben lévő hajómakettet.
Fotó: Papp László Tamás
Miként a festmények némelyikét is.
Fotó: Papp László Tamás
A térképekről nem is beszélve.
Fotó: Papp László Tamás
A mosdó egyébként haszonlóan kulturált és patikatisztaságú, akár a teljes étterem.
Fotó: Papp László Tamás
Melynek hangulatát tovább fokozza a mennyezetről lógó hajókötél...
Fotó: Papp László Tamás
...illetve a hordókba ültetett fénydekorációk.
Fotó: Papp László Tamás
Összességében azt mondhatjuk:nem először voltunk itt, s nem is utoljára.
Fotó: Papp László Tamás
A gasztroportyák pedig természetesen 2022-ben is folytatódnak!
Fotó: Papp László Tamás
Boldog Karácsonyt és Újévet kíván minden kedves olvasónak az Ugytudjuk-gasztrokommandó!
