Hírét véve a pannonhalmi ART Pikniknek, elindultunk, hogy leteszteljük azt.
A buszmegállótól nem messze lévő kirakodóvásár...
Fotó: Papp László Tamás
...nem tudott bennünket izgalomba hozni, inkább gasztronómiai élvezetekre vágytunk. Oda is lépünk hát a...
Fotó: Papp László Tamás
...Nyugalomsziget a Káli medencében feliratú autóhoz, várva, hogy eljuthassunk az étkezés zenfázisába. Jómagam egy előételt rendeltem: tapolcai lazacpisztrángot almafüsttel, céklahabbal, wasabi salátával 1800 forintért, nejem pedig főétel gyanánt rosé kacsamellet, sajttal, göngyölt polentával, füstölt káposztakrémmel 2800-ért.
Bevallom, nem a nyugalom öntött el bennünket, meglátva, hogy mekkora adagot kapunk. Az én halas kajám ekkora volt...
Fotó: Papp László Tamás
...a nejem kacsamelle pedig így nézett ki.
Fotó: Papp László Tamás
Ezt főételnek, de még előételnek is legfeljebb csúfolni lehet. Maximum borsos árú ételkóstolásnak nevezném, de annak se volt a legjobb. Ha azt mondom, hogy nem laktunk jól, akkor még finom vagyok. Ráadásul az ízhatás sem volt arányban a fizetett összeggel.
Valamit muszáj volt még enni, mert én különösen pórul jártam azzal, amit kaptam. Már jóval óvatosabban, hosszas nézegetés után emellett döntöttünk:
Fotó: Papp László Tamás
A látványkonyha étvágygyerjesztőnek tűnt...
Fotó: Papp László Tamás
...s a 2200 forintos ár a vargányás, kacsahúsos szélesmetéltért valamivel jobban arányban állt a mennyiséggel, mint a korábbi...
Fotó: Papp László Tamás
...bár azért főétkezésnek ezt sem nevezném. Jóízű volt, meg lehetett enni, nem volt gond vele, de azért korántsem szakácsművészet csúcsa. Kiábrándultan tértünk be a Pausa Apátsági Kávéházba, ahol a levendulás Mille Feuille nagyon finom volt, a tejcsokis-mangós Mousse viszont émelygős.
Fotó: Papp László Tamás
Még jó, hogy a sós karamellás süti kiegyensúlyozott, harmonikus ízvilága...
Fotó: Papp László Tamás
...egy levendulás limonédéval leöblítve...
Fotó: Papp László Tamás
...helyrerakta a gyomrunkat.
A pannonhalmi ART Piknik viszont az „ide se jövünk többet” kategória. Ételkóstolásnak kicsit zsebbe vágó. Ezt a hazai gasztronómia legszínesebb és legdizájnosabb fesztiváljának nevezni, Csintalan Sándort idézve: a világ vicce. Szomorú, hogy Pannonhalma Város Önkormányzata támogatásával (vagyis közpénzből), a Magyar Nemzeti Vidéki Hálózat együttműködésével, a Stílusos Vidéki Éttermiség védnöksége mellett, a Pannonhalmi Főapátság közreműködésével ezt sikerült összehozni.
