Az ENSZ 2018-ban nyilvánította június 7-ét az Élelmiszerbiztonság Világnapjává. A világnap lehetőséget ad arra, hogy felhívják a lakosság figyelmét az élelmiszereredetű betegségek megelőzésének fontosságára, hangsúlyozva, hogy az élelmiszerbiztonság javítja az emberek általános egészségi állapotát, fokozza a gazdasági jólétet és hozzájárul a fenntartható fejlődéshez.
Az idei év jelmondata, a „Biztonságos élelmiszerrel az egészséges holnapért” arra mutat rá, hogy a biztonságos élelmiszerek előállítása és fogyasztása hosszú távú előnyökkel jár. Ez ihlette a Nébih ünnepi kezdeményezéseit is a klasszikus eszközökre alapozott ismeretterjesztéstől egészen a virtuális térbe helyezett közösségi médiakampányig.
A Nébih készített a norovírus-fertőzés megelőzését célzó, szemléletformáló videót, amelynek főszereplője a nemzetközi szinten ismert mém-szereplő, a kőszegi Arató András, azaz „Hide the Pain Harold”.
Prevent the Pain, Harold!
A 2021-es Élelmiszerbiztonsági Világnapra a Nébih több, világszinten is egyedi projekttel készült. További részleteket ezzel kapcsolatban a honlapunkon talál...
Emellett a tudatos sütés-főzés szerelmeseinek az Élelmiszerbiztonsági Világnap alkalmából megjelenő új szakácskönyvet is készített a Nébih, amelyben Bernáth József séf receptjei mellett élelmiszerbiztonsági tippek, dietetikai tanácsok és maradékmentő ötletek jelentik a kuriózumot.
