A világ vizsgált 67 országa közül a top 10-ben vagy Magyarország abban a tekintetben, hogy az állampolgárok nálunk dobják ki a legkevesebb ételt a szemétbe - derült ki az Economist Intelligence Unit és a Barilla Center kutatásából. Ez a háztartási hulladékra vonatkozik, a boltokban kidobott étel mennyisége meglehetősen hasonló a többi fejlett országéhoz - ami nem túl jó.
Persze az országok eltérően járulnak hozzá ehhez a rossz arányhoz, ami nem pusztán pazarló, de környezetszennyező is. Magyarország esetében például kiderült az is, hogy a mezőgazdaságunk meglehetősen környezetszennyező, a termelékenysége sem túl jó, a fogyasztási szokásainkról pedig az is kiderült, meglehetősen sokat jár gyorsétterembe egy magyar.
Ennek ellenére befértünk a legjobb élelmiszerfelhasználók közé az összetett pontozásban:
- 1. Franciaország: 76,1 pont
- 2. Hollandia: 75,6 pont
- 3. Kanada: 75,3 pont
- 4. Finnország: 74,1 pont
- 5. Japán: 73,8 pont
- 6. Csehország: 73,5 pont
- 6. Dánia: 73,5 pont
- 8. Svédország: 73,4 pont
- 9. Ausztria: 73,3 pont
- 10. Magyarország: 72,5 pont
Számos intézkedéssel lehet javítani ezen az arányon. Két éve például a franciák kötelezővé tették, hogy a megmaradt étel a nagyobb boltoknak jótékony célra kell felajánlania, illetve a termelési technikákon is fejlesztettek.
